{"id":1265,"date":"2021-08-17T10:40:00","date_gmt":"2021-08-17T08:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=1265"},"modified":"2021-08-17T09:27:17","modified_gmt":"2021-08-17T07:27:17","slug":"la-bellezza-di-saracena-in-calabria-e-del-suo-tartufo-uncinato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/17\/08\/2021\/tartufo\/la-bellezza-di-saracena-in-calabria-e-del-suo-tartufo-uncinato\/","title":{"rendered":"La bellezza di Saracena in Calabria e del suo tartufo uncinato"},"content":{"rendered":"\n

Scopriamo il comune di Saracena in Calabria; situato nella valle del Garga. Vanta origine antichissime, addirittura risalenti alla prima et\u00e0 del Bronzo.<\/h4>\n\n\n\n
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di Antonella Brancadoro. Direttore Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Saracena \u00e8 un comune calabrese<\/strong>, situato nella parte settentrionale della provincia di Cosenza<\/strong>, che vanta antichissime origini. Un attento lavoro archeologico ha infatti permesso di risalire a testimonianze del tardo eneolitico e alla prima et\u00e0 del bronzo nella Valle del Garga. Successivamente \u00e8 stata citt\u00e0 enotria di Sextio ed entra a far parte della Confederazione Bruzia<\/strong>, in epoca preromana e romana. Durante le invasioni barbariche, la citt\u00e0 diventa \u2018La Saracina<\/strong>\u2019, presumibilmente sotto il dominio saraceno, all\u2019epoca dell\u2019arrivo degli Arabi in Val di Crati.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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    Saracena in Calabria, fonte: Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/figcaption><\/figure><\/li>
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    Saracena in Calabria, fonte: Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/figcaption><\/figure><\/li>
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    Saracena in Calabria, fonte: Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/figcaption><\/figure><\/li>
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    Saracena in Calabria, fonte: Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

    Non si hanno testimonianze dirette della presenza dei Saraceni<\/strong>, ma la cittadina presenta un centro storico con moltissimi elementi che ricordano un impianto urbanistico islamico. Il nuovo abitato nasce attorno a un castello ed \u00e8 cinto da mura con quattro porte (Vaglio, Scarano, Nova, San Pietro), orientate secondo i punti cardinali. Si ha prima notizia di questo castello in un documento del 1072 che parla di un incontro tra Roberto il Guiscardo<\/strong> e il nipote ribelle Abelardo. Piano di Novacco e i Piani di Masistro rappresentano la porta d\u2019ingresso dell\u2019area meridionale del Parco nazionale del Pollino, habitat naturale per il tartufo uncinato.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Quest\u2019area, nota anche come Orsomarso, \u00e8 costituita da ettari di faggeta, a volte completamente selvaggia, che di tanto in tanto svela radure e paesaggi di straordinaria bellezza. A cavallo dei due mari, Jonio e Tirreno<\/strong>, i pendii pi\u00f9 impegnativi lasciano il posto a distese pianeggianti, offrendo l\u2019accesso a vecchi e abbandonati tracciati ferroviari o scorrendo lungo serpeggianti vallette immerse in un bosco. Il bosco, ricco di funghi e tartufi uncinati, mostra i segni di una natura viva e florida.<\/p>\n\n\n\n

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    Saracena in Calabria, fonte: Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Sono ormai frequenti gli incontri con i caprioli, un tempo rarissimi. Il Piano di Novacco<\/strong> si svela nella sua ampiezza con uno straordinario colpo d\u2019occhio in ogni stagione, dal bianco della neve pi\u00f9 abbagliante all\u2019accesissimo verde estivo, dal rosso della faggeta in autunno alla policromia pi\u00f9 entusiasmante della primavera inoltrata. Alle spalle di Novacco guadagnano quota il timpone di Scifarello, ricco di acqua sorgiva, e l\u2019omonimo pianoro che conducono verso il Piano di Caramolo<\/strong> in un viale di fragole e frutti di bosco. Ci si inerpica poi sulla vetta del Monte Caramolo<\/strong>, terrazza esclusiva sui due mari. Le due conche carsiche di Masistro (Piano di Mezzo e Piano Grande) sono di grande potenza visiva, sia che vengano visitate percorrendone il fondo, sia che le si osservi dall\u2019alto, risalendo la cintura di dolci rilievi che le circonda ed affacciandosi sul Piano di Campotenese e sul Mar Tirreno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Visita: www.cittadeltartufo.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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