{"id":1294,"date":"2021-08-24T11:24:00","date_gmt":"2021-08-24T09:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=1294"},"modified":"2021-08-24T11:18:29","modified_gmt":"2021-08-24T09:18:29","slug":"questautunno-torniamo-a-viaggiare-tra-le-piu-belle-fiere-e-mostre-del-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/24\/08\/2021\/tartufo\/questautunno-torniamo-a-viaggiare-tra-le-piu-belle-fiere-e-mostre-del-tartufo\/","title":{"rendered":"Quest\u2019autunno, torniamo a viaggiare tra le pi\u00f9 belle fiere e mostre del tartufo"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Le Citt\u00e0 italiane del tartufo che manifestano almeno un evento annuale dedicato ad una delle otto specie edibili in Italia, rappresentano un grande patrimonio culturale e storico per il tartufo italiano.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Le <strong>Citt\u00e0 italiane del tartufo<\/strong> sono presenti in tutto lo stivale e sostanzialmente dettano i valori del tartufo, la difesa dell&#8217;ambiente e la validit\u00e0 di un territorio vocato, incontaminato ed unico. <strong>L&#8217;Associazione Nazionale Citt\u00e0 del tartufo<\/strong> le unisce in rete tra loro e tutte manifestano <strong>eventi, fiere, sagre e kermesse dove il tartufo in tutte le tipologie e in tutte le stagioni sa raccontare un messaggio di gastronomia e di turismo<\/strong>. Con questa nobile associazione ormai storica, vi \u00e8 una condivisione di obiettivi e di valori nella narrazione del tartufo e nella sua valorizzazione sia in cucina sia in sala; beni preziosi che richiamano i valori turistici e ambientali, che sono viva espressione di Madre Terra Italia<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-intervista-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1295\" data-full-url=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-intervista.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?attachment_id=1295\" class=\"wp-image-1295\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-intervista-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-intervista-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-intervista-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-intervista.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questo autunno vorrei tornare a viaggiare tra le pi\u00f9 belle fiere e mostre del tartufo: <strong>da Alba ad Amandola, da Saracena a Scheggino, per passare poi a San Miniato e San Giovanni d&#8217;Asso e perch\u00e9 no a Sant&#8217;Angelo in Vado<\/strong>, fino a trasferirmi gi\u00f9 ad Isernia in Molise e nelle belle colline dell\u2019Abruzzo, per arrivare sulle Murge e in qualche bella zona delle Nebrodi in Sicilia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Perch\u00e9 <strong>il tartufo \u00e8 di tutte le terre e tutte le terre integre e immacolate lo sanno manifestare<\/strong>; noi abbiamo solo il dovere di farlo conoscere e narrarlo con eleganza, fino a portarlo sui tavoli giusti per menti pronte.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-piatto-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1297\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-piatto-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-piatto-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-piatto-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-piatto.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dobbiamo farlo con stile e riconosciuta professionalit\u00e0 che proviene da una lunga esperienza sul campo, con la capacit\u00e0 e la visione di vedere il tartufo come un <strong>obiettivo culturale e accademico<\/strong> e non come un obiettivo speculativo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le grandi <strong>fiere italiane del tartufo<\/strong> richiamano un mondo ricco e affascinante, l&#8217;internazionalit\u00e0 del messaggio del tartufo italiano vale oro, con la capacit\u00e0 di farci amare e rispettare per la bellezza e l&#8217;integrit\u00e0 ambientale intrise di valori sensoriali giusti ed etici.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-impiattamento-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1299\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-impiattamento-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-impiattamento-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-impiattamento-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cristini-tartufo-impiattamento.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Giochiamo queste carte per <strong>l\u2019autunno<\/strong> e creiamo un comitato ristretto dei migliori esperti e conoscitori del tartufo per raccontarlo a tutto il mondo, perch\u00e9 tutto il mondo che ama l&#8217;Italia ama anche il tartufo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Visita: <a href=\"http:\/\/www.cittadeltartufo.com\/\">Citt\u00e0 del Tartufo<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">Le Citt\u00e0 italiane del tartufo che manifestano almeno un evento annuale dedicato ad una delle otto specie edibili in Italia, rappresentano un grande patrimonio culturale e storico per il tartufo italiano. 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