Le direttrici verso le quali destineremo le nostre risorse culturali e professionali sono: la Comunicazione, la Narrazione e I Giovani.\u00a0<\/strong>
Innanzitutto la comunicazione del Made in Italy e del tartufo in primis, una comunicazione sempre garbata, nobile, alta e a volte graffiante; e qui esce fuori tutto il coraggio che hai, (il coraggio ce l’hai o non ce l’hai).<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nCertamente uno spazio meraviglioso del nostro tempo \u00e8 destinato alla narrazione, quella narrazione che parte del cuore. Un grande approfondimento per il 2022, lo dedicheremo naturalmente ai giovani. Giuseppe Cristini, narratore del tartufo e direttore dell’Accademia del Tartufo nel Mondo, ci racconta i suoi obbiettivi per il 2022 e quelli della sua Accademia. Cuore, Coraggio e Competenza sono il karma che ci hanno sempre contraddistinto e cos\u00ec sar\u00e0 anche per il futuro.Le direttrici […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1807,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,1],"tags":[],"class_list":["post-1806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi","category-tartufo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1806"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1811,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1806\/revisions\/1811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
La narrazione te la detta il cuore, la narrazione non si studia, ti proviene da un’indole interna e te la manifesta il tuo istinto.
Non ha prezzo il valore di raccontare alle persone il bello, il buono, il pulito e il vero e tutto ci\u00f2 che sa regalare bellezza; sempre con stile, eleganza, finezza e ovviamente genialit\u00e0.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/cristini-tartufi-22-2-1024x683.jpg\")
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Io credo che l’unicit\u00e0 del Paese Italia debba partire dai giovani: dalla scuola e dalla formazione di quegli Istituti alberghieri che in Italia fanno tendenza, alzano il livello, insegnano la giusta passionalit\u00e0 ai giovani cuochi, affinch\u00e9 siano loro il nostro futuro nelle cucine di tutto il mondo. E qui serve tutta la competenza possibile che deriva da un\u2019esperienza maturata sul campo, giorno dopo giorno e non dietro una scrivania.\u00a0
Abbiamo iniziato a Polignano a Mare con i giovani cuochi pugliesi, con l’obiettivo futuro di raccontare questa esperienza in tutta Italia e in Europa.\u00a0<\/strong>
Servono Capacit\u00e0 e Caparbiet\u00e0 le altre 2 C, che sono altrettanto fondamentali per avere le giuste soddisfazioni nella professione e nella vita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"