{"id":1923,"date":"2022-02-04T13:24:31","date_gmt":"2022-02-04T11:24:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=1923"},"modified":"2022-02-04T13:24:32","modified_gmt":"2022-02-04T11:24:32","slug":"il-bianchetto-il-tartufo-primaverile-che-inaugura-il-nuovo-anno-e-le-nuove-mostre-e-fiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/04\/02\/2022\/tartufo\/il-bianchetto-il-tartufo-primaverile-che-inaugura-il-nuovo-anno-e-le-nuove-mostre-e-fiere\/","title":{"rendered":"Il Bianchetto: il tartufo primaverile che inaugura il nuovo anno e le nuove mostre e fiere"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Riparte la stagione dal tartufo! E chi meglio del direttore dell&#8217;Accademia del Tartufo nel mondo e narratore del tartufo per annunciarla? \u00abNei nostri boschi iniziano gi\u00e0 a manifestarsi le prime pepite di tartufo bianchetto\u00bb<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">La stagione del tartufo riparte e le prime pepite di tartufo <strong>bianchetto, marzuolo o tuber borchii cominciano gi\u00e0 a manifestarsi nei nostri boschi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dal 15 di gennaio \u00e8 aperta la stagione di raccolta di questo fratello minore del tuber magnatum pico, il bianchetto. E mentre ancora qualche pepita di tartufo nero pregiato fa bella mostra di s\u00e9, proprio il bianchetto \u00e8 il primo tartufo della nuova stagione ed \u00e8 il tartufo primaverile per eccellenza ed \u00e8 anche quello che andr\u00e0 ad inaugurare le nuove mostre e fiere del tartufo.<\/p>\n\n\n<div id=\"wpfp_6dc5e9cec7a7a654aaa9532881a04ca2\" data-item=\"{&quot;sources&quot;:[{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/bianchetto_.mp4&quot;,&quot;type&quot;:&quot;video\\\/mp4&quot;}],&quot;id&quot;:&quot;41&quot;,&quot;splash&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/IMAGE-2022-02-04-094810.jpg&quot;}\" class=\"flowplayer no-brand is-splash is-paused skin-slim no-svg fp-slim fp-edgy\" data-fv-embed=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/04\/02\/2022\/tartufo\/il-bianchetto-il-tartufo-primaverile-che-inaugura-il-nuovo-anno-e-le-nuove-mostre-e-fiere\/fvp-41\/\" style=\"position:relative; max-width: 750px; max-height: 422px; \" data-ratio=\"0.5627\">\n\t<div class=\"fp-ratio\" style=\"padding-top: 56.27%\"><\/div>\n\t<img decoding=\"async\" class=\"fp-splash\" alt=\"video\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/IMAGE-2022-02-04-094810.jpg\" style=\"position:absolute;top:0;width:100%\" \/>\n\t<div class=\"fp-ui\"><noscript>Please enable JavaScript<\/noscript><div class=\"fp-play fp-visible\"><svg class=\"fp-play-sharp-fill\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 100 100\"><defs><style>.fp-color-play{opacity:0.65;}.controlbutton{fill:#fff;}<\/style><\/defs><title>play-sharp-fill<\/title><path class=\"fp-color-play\" d=\"M49.9217-.078a50,50,0,1,0,50,50A50.0564,50.0564,0,0,0,49.9217-.078Z\"\/><polygon class=\"controlbutton\" points=\"73.601 50 37.968 70.573 37.968 29.427 73.601 50\" filter=\"url(#f1)\"\/><\/svg><\/div><div class=\"fp-preload\"><b><\/b><b><\/b><b><\/b><b><\/b><\/div><\/div>\n<div class='fvp-share-bar'><ul class=\"fvp-sharing\">\r\n    <li><a class=\"sharing-facebook\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F04%2F02%2F2022%2Ftartufo%2Fil-bianchetto-il-tartufo-primaverile-che-inaugura-il-nuovo-anno-e-le-nuove-mostre-e-fiere%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li>\r\n    <li><a class=\"sharing-twitter\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=Accademia+del+Tartufo+nel+Mondo+&url=https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F04%2F02%2F2022%2Ftartufo%2Fil-bianchetto-il-tartufo-primaverile-che-inaugura-il-nuovo-anno-e-le-nuove-mostre-e-fiere%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li>\r\n    <li><a class=\"sharing-email\" href=\"mailto:?body=Check%20out%20the%20amazing%20video%20here%3A%20https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F04%2F02%2F2022%2Ftartufo%2Fil-bianchetto-il-tartufo-primaverile-che-inaugura-il-nuovo-anno-e-le-nuove-mostre-e-fiere%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li><\/ul><div><a class=\"sharing-link\" href=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/04\/02\/2022\/tartufo\/il-bianchetto-il-tartufo-primaverile-che-inaugura-il-nuovo-anno-e-le-nuove-mostre-e-fiere\/\" target=\"_blank\">Link<\/a><\/div><div><label><a class=\"embed-code-toggle\" href=\"#\"><strong>Embed<\/strong><\/a><\/label><\/div><div class=\"embed-code\"><label>Copy and paste this HTML code into your webpage to embed.<\/label><textarea><\/textarea><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra queste sicuramente quella pi\u00f9 storica e pi\u00f9 importante in Italia \u00e8 certamente la <strong>Mostra del Bianchetto di Fossombrone<\/strong> (in provincia di Pesaro Urbino), che gi\u00e0 dicono sta scaldando i motori. I nostri Maestri cavatori e Custodi del bosco, nostri collaboratori, ci confidano che <strong>il tartufo Bianchetto ci sar\u00e0 e sar\u00e0 presente fino a tutto il mese di marzo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E noi siamo certi che i bravi cuochi, il piatto giusto con questo nobile tartufo primaverile lo troveranno sempre. Per noi il piatto preferito resta comunque il classico <strong>cappelletto ripieno di carne cotto in brodo di volatile con copiose lamelle di tartufo Bianchetto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E questo si che e\u2019 un grande piatto per inaugurare ben la primavera. <strong>Il nostro vino in abbinamento\u2026certamente un verdicchio di Matelica evoluto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto1-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1924\" class=\"wp-image-1924\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto2-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1926\" data-full-url=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto2.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?attachment_id=1926\" class=\"wp-image-1926\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bianchetto2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">Riparte la stagione dal tartufo! 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