{"id":2217,"date":"2022-05-13T11:52:12","date_gmt":"2022-05-13T09:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=2217"},"modified":"2022-05-13T11:52:13","modified_gmt":"2022-05-13T09:52:13","slug":"giuseppe-cristini-e-la-mancanza-di-personale-sono-daccordo-con-alessandro-borghese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/13\/05\/2022\/tartufo\/giuseppe-cristini-e-la-mancanza-di-personale-sono-daccordo-con-alessandro-borghese\/","title":{"rendered":"Giuseppe Cristini e la mancanza di personale: \u00abSono d\u2019accordo con Alessandro Borghese\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Secondo Giuseppe Cristini, direttore dell&#8217;Accademia de Tartufo nel Mondo e narratore del tartufo: la gavetta ci vuole, la formazione \u00e8 importante e i bravi maestri sono fondamentali<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">\u00abAi miei tempi non si guardava troppo agli orari di lavoro, si guardava molto pi\u00f9 alla dimensione e alla crescita personale, al voler buttare il cuore oltre l&#8217;ostacolo, puntare a diventare i migliori in cucina o in sala per diventare poi imprenditori o proprietari di quel ristorante.<strong> Io credo che l\u2019impegno debba essere sempre riconosciuto.<\/strong><\/p>\n\n\n<div id=\"wpfp_0d8220267e8ebdec1f2c8ce4f2a06a86\" data-item=\"{&quot;sources&quot;:[{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/cristini-borghese.mp4&quot;,&quot;type&quot;:&quot;video\\\/mp4&quot;}],&quot;id&quot;:&quot;52&quot;,&quot;splash&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/borghese-cristini-1.jpg&quot;}\" class=\"flowplayer no-brand is-splash is-paused skin-slim no-svg fp-slim fp-edgy\" data-fv-embed=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/13\/05\/2022\/tartufo\/giuseppe-cristini-e-la-mancanza-di-personale-sono-daccordo-con-alessandro-borghese\/fvp-52\/\" style=\"position:relative; max-width: 800px; max-height: 450px; \" data-ratio=\"0.5625\">\n\t<div class=\"fp-ratio\" style=\"padding-top: 56.25%\"><\/div>\n\t<img decoding=\"async\" class=\"fp-splash\" alt=\"video\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/borghese-cristini-1.jpg\" style=\"position:absolute;top:0;width:100%\" \/>\n\t<div class=\"fp-ui\"><noscript>Please enable JavaScript<\/noscript><div class=\"fp-play fp-visible\"><svg class=\"fp-play-sharp-fill\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 100 100\"><defs><style>.fp-color-play{opacity:0.65;}.controlbutton{fill:#fff;}<\/style><\/defs><title>play-sharp-fill<\/title><path class=\"fp-color-play\" d=\"M49.9217-.078a50,50,0,1,0,50,50A50.0564,50.0564,0,0,0,49.9217-.078Z\"\/><polygon class=\"controlbutton\" points=\"73.601 50 37.968 70.573 37.968 29.427 73.601 50\" filter=\"url(#f1)\"\/><\/svg><\/div><div class=\"fp-preload\"><b><\/b><b><\/b><b><\/b><b><\/b><\/div><\/div>\n<div class='fvp-share-bar'><ul class=\"fvp-sharing\">\r\n    <li><a class=\"sharing-facebook\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F13%2F05%2F2022%2Ftartufo%2Fgiuseppe-cristini-e-la-mancanza-di-personale-sono-daccordo-con-alessandro-borghese%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li>\r\n    <li><a class=\"sharing-twitter\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=Accademia+del+Tartufo+nel+Mondo+&url=https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F13%2F05%2F2022%2Ftartufo%2Fgiuseppe-cristini-e-la-mancanza-di-personale-sono-daccordo-con-alessandro-borghese%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li>\r\n    <li><a class=\"sharing-email\" href=\"mailto:?body=Check%20out%20the%20amazing%20video%20here%3A%20https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F13%2F05%2F2022%2Ftartufo%2Fgiuseppe-cristini-e-la-mancanza-di-personale-sono-daccordo-con-alessandro-borghese%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li><\/ul><div><a class=\"sharing-link\" href=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/13\/05\/2022\/tartufo\/giuseppe-cristini-e-la-mancanza-di-personale-sono-daccordo-con-alessandro-borghese\/\" target=\"_blank\">Link<\/a><\/div><div><label><a class=\"embed-code-toggle\" href=\"#\"><strong>Embed<\/strong><\/a><\/label><\/div><div class=\"embed-code\"><label>Copy and paste this HTML code into your webpage to embed.<\/label><textarea><\/textarea><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Certo che conta lo stipendio, ma altrettanto conta la volont\u00e0, la determinazione e soprattutto il credere che da dipendente puoi diventare imprenditore e da imprenditore puoi diventare un leader. <strong>La gavetta ci vuole, la formazione \u00e8 importante e i bravi maestri sono fondamentali<\/strong>. I giovani motivati possono anche pensare di partire con stipendi pi\u00f9 bassi per arrivare a vedere un futuro da imprenditori. Imparare dai migliori equivale ad un investimento personale che vale pi\u00f9 del denaro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"996\" height=\"996\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/WhatsApp-Image-2022-05-10-at-17.11.56.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2218\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/WhatsApp-Image-2022-05-10-at-17.11.56.jpeg 996w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/WhatsApp-Image-2022-05-10-at-17.11.56-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/WhatsApp-Image-2022-05-10-at-17.11.56-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/WhatsApp-Image-2022-05-10-at-17.11.56-768x768.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 996px) 100vw, 996px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>I veri professionisti guadagnano pi\u00f9 di mance che di stipendio<\/strong> ed \u00e8 ancora vivo il ricordo di quella o quell\u2019altra lauta mancia che i clienti al termine della stagione estiva venivano a consegnarmi in piscina. In quei momenti comprendevo di aver fatto bene il mio lavoro e che il servizio di sala sarebbe diventato un investimento per il mio futuro\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">Secondo Giuseppe Cristini, direttore dell&#8217;Accademia de Tartufo nel Mondo e narratore del tartufo: la gavetta ci vuole, la formazione \u00e8 importante e i bravi maestri sono fondamentali \u00abAi miei tempi non si guardava troppo agli orari di lavoro, si guardava molto pi\u00f9 alla dimensione e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tartufo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2217"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2220,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2217\/revisions\/2220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}