{"id":2633,"date":"2023-01-20T11:42:43","date_gmt":"2023-01-20T09:42:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=2633"},"modified":"2023-01-20T11:42:44","modified_gmt":"2023-01-20T09:42:44","slug":"e-nato-a-ca-virginia-il-primo-centro-accademico-internazionale-per-la-valorizzazione-della-cucina-al-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/20\/01\/2023\/tartufo\/e-nato-a-ca-virginia-il-primo-centro-accademico-internazionale-per-la-valorizzazione-della-cucina-al-tartufo\/","title":{"rendered":"\u00c8 nato a Ca&#8217; Virginia il primo Centro Accademico Internazionale per la valorizzazione della cucina al tartufo"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Nel centro accademico di Ca&#8217; Virginia verr\u00e0 insegnato come trattare tutte le tipologie di questo fungo ipogeo presenti in natura, per una cucina al tartufo 12 mesi all&#8217;anno<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I cuochi e gli allievi che frequenteranno i corsi master nel Centro Accademio di Ca&#8217; Virginia, potranno trovare una dimensione di sperimentazione, di <strong>nuove proposte per un&#8217;alta formazione accademica fatta di valori sensoriali, di contaminazioni e di nuovi sapori e profumi per abbinamenti intriganti e affascinanti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>Residenza di Ca&#8217; Virginia Country House<\/strong>, situata a due passi da Urbino, mostra tutta l&#8217;esperienza di accoglienza e di <strong>ospitalit\u00e0 del mondo gastronomico legato al tartufo<\/strong>, potendo contare, proprio a due passi dalla struttura, della presenza di tartufaie naturali coltivate, che assieme alla figura del cavatore e del cagnolino, fanno diventare tutto pi\u00f9 facile, pi\u00f9 bello e pi\u00f9 snello,<strong> grazie ad una filiera produttiva a centimetro zero<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n<div id=\"wpfp_9bd4ba975c309be7871d384368250a5d\" data-item=\"{&quot;sources&quot;:[{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/tartufo-ca-virgi.mp4&quot;,&quot;type&quot;:&quot;video\\\/mp4&quot;}],&quot;id&quot;:&quot;72&quot;,&quot;splash&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/2023-01-19-18.50.32.jpg&quot;}\" class=\"flowplayer no-brand is-splash is-paused skin-slim no-svg fp-slim fp-edgy\" data-fv-embed=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/20\/01\/2023\/tartufo\/e-nato-a-ca-virginia-il-primo-centro-accademico-internazionale-per-la-valorizzazione-della-cucina-al-tartufo\/fvp-72\/\" style=\"position:relative; 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