{"id":2748,"date":"2023-03-10T15:35:57","date_gmt":"2023-03-10T13:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=2748"},"modified":"2023-03-16T11:40:09","modified_gmt":"2023-03-16T09:40:09","slug":"nero-norcia-2023-chiude-alla-grande-il-vicesindaco-boccanera-siamo-soddisfatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/10\/03\/2023\/tartufo\/nero-norcia-2023-chiude-alla-grande-il-vicesindaco-boccanera-siamo-soddisfatti\/","title":{"rendered":"&#8220;Nero Norcia 2023&#8221; chiude alla grande. Il vicesindaco Boccanera: \u00abSiamo soddisfatti!\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La 59a edizione della Mostra Mercato del Tartufo Nero pregiato di Norcia si \u00e8 conclusa, ed \u00e8 stata un grande successo. Tanto pubblico interessato e coinvolto, numerosissimi gli espositori<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dal 25 al 27 Febbraio e dall\u20191 al 5 Marzo 2023 a <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Norcia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Norcia<\/a> c&#8217;\u00e8 stata la mostra-mercato del tartufo nero, nota anche come<em> Nero di Norcia,<\/em> che ha reso noto in tutto il mondo il pregiato tartufo nero e i prodotti tipici locali, e che quest\u2019anno arriva alla sua <strong>59esima edizione.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nero di Norcia<\/strong> \u00e8 la pi\u00f9 grande esposizione agro-alimentare dell\u2019Umbria, e raccoglie tutti i \u201ctartufari\u201d, i \u201cnorcini\u201d e i \u201cpastori\u201d della zona.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_2_jpg_92-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2753\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_2_jpg_92-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_2_jpg_92-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_2_jpg_92-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_2_jpg_92.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;impegno dei vari attori della filiera ha permesso di evidenziare l&#8217;orgoglio e la bellezza di una citt\u00e0 che esercita un grande fascino. La vocazione del <strong>tartufo nero<\/strong> di questa regione deriva dalla particolare predisposizione del territorio, gi\u00e0 nota ai tempi dei romani, dove sono state rinvenute tracce di questa prelibatezza. La cultura del tartufo si \u00e8 tramandata di generazione in generazione, diventando una vera e propria cura e cultura.<strong> Il Vicesindaco, Giuliano Boccanera, spiega che grazie a questa cultura, il tartufo norcino \u00e8 diventato un prodotto di fama mondiale, che rappresenta un&#8217;ambasciata di promozione del territorio, della cultura e delle radici della citt\u00e0.<\/strong><\/p>\n\n\n<div id=\"wpfp_fb3db8c1435dbe6389b13cd45d5840a4\" data-item=\"{&quot;sources&quot;:[{&quot;src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/nero-norcia-2.mp4&quot;,&quot;type&quot;:&quot;video\\\/mp4&quot;}],&quot;id&quot;:&quot;77&quot;,&quot;splash&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/nero-1.jpg&quot;}\" class=\"flowplayer no-brand is-splash is-paused skin-slim no-svg fp-slim fp-edgy\" data-fv-embed=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/10\/03\/2023\/tartufo\/nero-norcia-2023-chiude-alla-grande-il-vicesindaco-boccanera-siamo-soddisfatti\/fvp-77\/\" style=\"position:relative; max-width: 1280px; max-height: 720px; \" data-ratio=\"0.5625\">\n\t<div class=\"fp-ratio\" style=\"padding-top: 56.25%\"><\/div>\n\t<img decoding=\"async\" class=\"fp-splash\" alt=\"video\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero-1.jpg\" style=\"position:absolute;top:0;width:100%\" \/>\n\t<div class=\"fp-ui\"><noscript>Please enable JavaScript<\/noscript><div class=\"fp-play fp-visible\"><svg class=\"fp-play-sharp-fill\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 100 100\"><defs><style>.fp-color-play{opacity:0.65;}.controlbutton{fill:#fff;}<\/style><\/defs><title>play-sharp-fill<\/title><path class=\"fp-color-play\" d=\"M49.9217-.078a50,50,0,1,0,50,50A50.0564,50.0564,0,0,0,49.9217-.078Z\"\/><polygon class=\"controlbutton\" points=\"73.601 50 37.968 70.573 37.968 29.427 73.601 50\" filter=\"url(#f1)\"\/><\/svg><\/div><div class=\"fp-preload\"><b><\/b><b><\/b><b><\/b><b><\/b><\/div><\/div>\n<div class='fvp-share-bar'><ul class=\"fvp-sharing\">\r\n    <li><a class=\"sharing-facebook\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F10%2F03%2F2023%2Ftartufo%2Fnero-norcia-2023-chiude-alla-grande-il-vicesindaco-boccanera-siamo-soddisfatti%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li>\r\n    <li><a class=\"sharing-twitter\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=Accademia+del+Tartufo+nel+Mondo+&url=https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F10%2F03%2F2023%2Ftartufo%2Fnero-norcia-2023-chiude-alla-grande-il-vicesindaco-boccanera-siamo-soddisfatti%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li>\r\n    <li><a class=\"sharing-email\" href=\"mailto:?body=Check%20out%20the%20amazing%20video%20here%3A%20https%3A%2F%2Fwww.accademiadeltartufonelmondo.it%2Fit%2F10%2F03%2F2023%2Ftartufo%2Fnero-norcia-2023-chiude-alla-grande-il-vicesindaco-boccanera-siamo-soddisfatti%2F\" target=\"_blank\"><\/a><\/li><\/ul><div><a class=\"sharing-link\" href=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/10\/03\/2023\/tartufo\/nero-norcia-2023-chiude-alla-grande-il-vicesindaco-boccanera-siamo-soddisfatti\/\" target=\"_blank\">Link<\/a><\/div><div><label><a class=\"embed-code-toggle\" href=\"#\"><strong>Embed<\/strong><\/a><\/label><\/div><div class=\"embed-code\"><label>Copy and paste this HTML code into your webpage to embed.<\/label><textarea><\/textarea><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Norcia non \u00e8 soltanto famosa per il tartufo nero, ma anche per la norcineria di alta qualit\u00e0, che comprende il <strong>Prosciutto Igp<\/strong>, la <strong>lenticchia di Castelluccio<\/strong> e una vasta selezione di specialit\u00e0 che caratterizzano la regione e la sua ristorazione. La citt\u00e0 \u00e8 immersa nella natura e beneficia della benedizione di San Benedetto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_jpg_92-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2755\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_jpg_92-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_jpg_92-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_jpg_92-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nero_norcia_23_jpg_92.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La raccolta del tartufo nero pregiato \u00e8 stata recentemente completata con buoni quantitativi e di ottima qualit\u00e0. Questo frutto \u00e8 accattivante e seducente, adatto anche alla cottura e alle farciture, offrendo infinite possibilit\u00e0 in cucina rispetto al tartufo bianco, che invece va gustato al naturale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra le specialit\u00e0 culinarie della regione spicca la <strong>fettuccina al tartufo nero con olio di Norcia<\/strong>, un piatto insuperabile che ogni persona dovrebbe provare almeno una volta nella vita. Norcia \u00e8 il posto perfetto dove sperimentare questo delizioso piatto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">La 59a edizione della Mostra Mercato del Tartufo Nero pregiato di Norcia si \u00e8 conclusa, ed \u00e8 stata un grande successo. 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