{"id":3140,"date":"2023-07-29T08:23:42","date_gmt":"2023-07-29T06:23:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=3140"},"modified":"2023-07-29T08:23:42","modified_gmt":"2023-07-29T06:23:42","slug":"il-segreto-della-carbonara-di-dormicchi-naturalita-e-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/29\/07\/2023\/tartufo\/il-segreto-della-carbonara-di-dormicchi-naturalita-e-tartufo\/","title":{"rendered":"Il segreto della Carbonara di Dormicchi: naturalit\u00e0 e&#8230; tartufo!"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La Carbonara di Dormicchi, un connubio sublime di naturalezza e abilit\u00e0 culinaria, arricchito dal tartufo per un&#8217;esperienza indimenticabile<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cucina italiana \u00e8 celebre per la sua semplicit\u00e0 e genuinit\u00e0, e in questo panorama culinario brilla <strong>la Carbonara di Roberto Dormicchi<\/strong>. Un connubio perfetto tra ingredienti selezionati con cura e la maestria di un grande chef, <strong>la sua Carbonara \u00e8 un&#8217;eccellenza gastronomica senza paragoni<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Il segreto della Carbonara di Dormicchi: naturalit\u00e0 e... tartufo!\" width=\"1440\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ABOhZ9Oc5nM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nelle ricette di Roberto Dormicchi vince la naturalit\u00e0<\/strong>. La cremosit\u00e0 della pasta non si inventa, tutto sta nella scelta attenta degli ingredienti, dall&#8217;eccellente spaghettone di semola di grano duro fino alla pregiata Goletta di Mercatello e al pecorino di Cau e Spada, unite alle uova biologiche e alla grande maestria dello chef. Il grande chef di Triglia di Bosco condivide le ricette estive senza segreti, evidenziando che la maestria, competenza e la capacit\u00e0 di raccontarle con umilt\u00e0 sono i segreti migliori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La Carbonara di Dormicchi, sia nella sua versione classica che con l&#8217;aggiunta del tartufo, rimane un piatto ricco e appagante, una vera delizia che non pu\u00f2 essere modificata<\/strong>. Impiattata con classe ed eleganza, la Carbonara si completa con un tocco saporito della Goletta e una leggera spruzzata di pepe di Mulinello, regalando una perfetta armonia di gusti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3141\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/C8A4584D-AD0E-4934-8871-008DD3AD8333.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In conclusione, l<strong>a Carbonara di Dormicchi \u00e8 un&#8217;autentica espressione di naturalezza e maestria culinaria<\/strong>, una simbiosi di ingredienti prelibati e un talento culinario senza pari, che culmina in una Carbonara irresistibile, una vera esperienza gastronomica che non smetter\u00e0 mai di affascinare i buongustai di tutto il mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">La Carbonara di Dormicchi, un connubio sublime di naturalezza e abilit\u00e0 culinaria, arricchito dal tartufo per un&#8217;esperienza indimenticabile La cucina italiana \u00e8 celebre per la sua semplicit\u00e0 e genuinit\u00e0, e in questo panorama culinario brilla la Carbonara di Roberto Dormicchi. 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