{"id":3256,"date":"2023-09-11T09:19:05","date_gmt":"2023-09-11T07:19:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=3256"},"modified":"2023-09-11T09:19:06","modified_gmt":"2023-09-11T07:19:06","slug":"cristini-vola-in-giappone-e-in-diretta-mondiale-nasce-il-gemellaggio-tartufo-e-sake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/11\/09\/2023\/eventi\/cristini-vola-in-giappone-e-in-diretta-mondiale-nasce-il-gemellaggio-tartufo-e-sake\/","title":{"rendered":"Cristini vola in Giappone e in diretta mondiale nasce il gemellaggio Tartufo e Sak\u00e8"},"content":{"rendered":"\n

L’Auditorium della CIA a Roma sar\u00e0 il palcoscenico per il Patto di Buongusto tra Italia e Giappone, con Anteprima Mondiale sulla Stagione del Tartufo Bianco e una Degustazione Unica<\/h3>\n\n\n\n

Il prossimo mercoled\u00ec 13 settembre, alle ore 17:00, un evento di rilevanza internazionale<\/strong> si terr\u00e0 in un contesto diplomatico e accademico di prestigio. Questa occasione unica vedr\u00e0 la presentazione in anteprima mondiale<\/strong> della previsione della stagione tartufigena in Italia, con particolare enfasi sul prelibato tartufo bianco<\/strong>. Il luminare del tartufo, Giuseppe Cristini, ci guider\u00e0 attraverso l’analisi dei parametri pi\u00f9 cruciali che definiscono questa straordinaria stagione, svelando quale regione italiana sar\u00e0 fortunata quest’anno e dove sar\u00e0 possibile trovare il Grande Tartufo<\/strong>, con una straordinaria caratura che pu\u00f2 raggiungere persino un chilo in una singola pepita.<\/p>\n\n\n\n

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In questo prestigioso evento, l’Accademia Mondiale del Tartufo<\/strong> e la Japan Italy Economic Federation<\/strong>, alla presenza di S.E. l’Ambasciatore del Giappone, Satoshi Suzuki, e del Sottosegretario agli Affari Esteri, Maria Tripodi, dedicheranno un momento speciale al Patto di Buongusto tra Italia e Giappone<\/strong>. Una vera e propria ricetta simbolo<\/strong> della tradizione culinaria del tartufo: le tagliatelle al tartufo mantecate con formaggio cremoso<\/strong>, abbinate alla maestosit\u00e0 del Sak\u00e8<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Questo evento \u00e8 il risultato di un’idea di condivisione tra due istituzioni che promuovono nel mondo i valori di due grandi nazioni, l’Italia<\/strong> e il Giappone<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Giuseppe Cristini, Direttore Artistico dell’Accademia del Tartufo nel Mondo<\/strong>, e Daniele Di Santo, Presidente di JIEF<\/strong>, sostengono che attraverso la cucina<\/strong>, la cultura<\/strong> e l’enogastronomia<\/strong>, rappresentata dal piatto italiano per eccellenza, le tagliatelle al tartufo<\/strong>, e il rappresentante principe di tutte le famiglie giapponesi, il Sak\u00e8<\/strong>, \u00e8 possibile unire persone e culture in un connubio straordinario<\/strong> che favorir\u00e0 l’integrazione della ristorazione giapponese in Italia e quella italiana in Giappone. Nasce cos\u00ec la ricetta della perfezione<\/strong>, dell’amicizia<\/strong> e del buon vivere<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Naturalmente, questo evento dar\u00e0 il via a un gemellaggio<\/strong> tra il tartufo<\/strong> e il Sak\u00e8<\/strong>, sancito dalla firma di un protocollo di promozione e valorizzazione<\/strong> dei nobili prodotti dei due paesi, orientati al mondo. Un super testimonial di questa iniziativa \u00e8 l’Ambasciatore Giapponese in Italia<\/strong>, S.E. Satoshi Suzuki<\/strong>, che da molti anni promuove l’idea del Sak\u00e8 nella cucina italiana e internazionale.<\/p>

Questo Patto di Buongusto<\/strong> sar\u00e0 anticipato da importanti investiture accademiche<\/strong>, che forniranno il necessario imprimatur<\/strong> a questo affascinante momento gastronomico.<\/p>

\u00c8 evidente che questo Patto di Buongusto<\/strong> guarda al futuro Expo di Osaka<\/strong>, dove la ristorazione mondiale sar\u00e0 ampiamente rappresentata. Questa \u00e8 una ricetta dell’amicizia<\/strong> che apre nuovi scenari internazionali<\/strong> tra due superpotenze gastronomiche.<\/p>

Non mancher\u00e0 una deliziosa degustazione<\/strong> preparata dagli chef e dai giovani talenti dell’Istituto Alberghiero di Piobbico<\/strong>, situato nella splendida regione delle Marche, dove il tartufo<\/strong> regna sovrano tutto l’anno e dove da tempo \u00e8 promosso il progetto “Tartufo tutto l’anno” in tutte le sue sfumature.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/form> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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