{"id":3634,"date":"2024-03-26T12:56:44","date_gmt":"2024-03-26T10:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=3634"},"modified":"2024-03-26T12:56:44","modified_gmt":"2024-03-26T10:56:44","slug":"accademia-del-tartufo-nel-mondo-premia-il-ristorante-daino-di-frontone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/26\/03\/2024\/eventi\/accademia-del-tartufo-nel-mondo-premia-il-ristorante-daino-di-frontone\/","title":{"rendered":"Accademia del Tartufo nel Mondo premia il ristorante &#8220;Daino&#8221; di Frontone"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Il Ristorante Daino di Frontone (PU) riceve il Premio Storicit\u00e0 della Cucina Italiana per i 60 anni di storia culinaria con un&#8217;enfasi sul Tartufo. Cristini sottolinea l&#8217;importanza di valorizzare i protagonisti della ristorazione<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il <strong>22 marzo<\/strong> a Frontone (PU), Giuseppe Cristini, direttore dell\u2019Accademia del Tartufo nel mondo, ha presieduto una cerimonia di grande rilievo presso il rinomato ristorante<strong> Daino<\/strong>. Durante l&#8217;evento, \u00e8 stato conferito un prestigioso premio dedicato a coloro che hanno contribuito e continueranno a farlo alla storia della cucina marchigiana nel contesto internazionale: il premio &#8220;<strong>Storicit\u00e0 della cucina marchigiana<\/strong>&#8221; ideato da Giuseppe Cristini. Quest&#8217;onore \u00e8 stato attribuito al ristorante <strong>Daino<\/strong> per i suoi <strong>sessant&#8217;anni<\/strong> di impegno nel promuovere e preservare l&#8217;arte culinaria marchigiana, con un&#8217;enfasi particolare sulla valorizzazione del pregiato <strong>Tartufo fresco<\/strong> tutto l&#8217;anno, mantenendo intatto il suo autentico carattere.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3635\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/22F0F5C9-7421-4CE9-A5A0-CE4CB92C4260.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Enzo Galassi<\/strong>, proprietario del ristorante <strong>Daino<\/strong>, \u00e8 stato insignito del premio, mentre <strong>Claudio Viti<\/strong>, consigliere comunale di Frontone, ha accolto l&#8217;evento con parole di elogio: \u00abPartecipare a eventi di tale spessore nella nostra comunit\u00e0 \u00e8 sempre un grande onore. Il ristorante <strong>Daino<\/strong>, celebrando sei decenni di eccellenza culinaria, si \u00e8 affermato come un faro per Frontone, una solida istituzione nel tempo. I nostri complimenti vanno a <strong>Enzo<\/strong>, alle sue figlie e ai collaboratori che hanno contribuito al successo di questa storica attivit\u00e0.\u00bb<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Accademia del Tartufo nel Mondo premia il ristorante &quot;Il Daino&quot; di Frontone\" width=\"1440\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/k5cCkREu3C0?start=1&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;<strong>Accademia Mondiale del Tartufo<\/strong> ha inoltre conferito al ristorante <strong>Daino<\/strong> una <strong>medaglia speciale<\/strong>, simbolo del suo ruolo di modello e ispirazione nel settore culinario. Questo riconoscimento riflette l&#8217;apprezzamento della <strong>Regione Marche<\/strong>, che considera la cucina tradizionale non solo un merito, ma una caratteristica unica della regione.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3637\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/91284960-80B4-4266-AED2-D99C8722F8C7.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>medaglia<\/strong> \u00e8 stata consegnata dalla <strong>Presidente della Pro Loco<\/strong>, <strong>Luana Sciamanna<\/strong>, che ha sottolineato l&#8217;importanza dei ristoranti locali, tra cui <strong>Daino<\/strong>, nel supportare le attivit\u00e0 della comunit\u00e0: \u00abI ristoranti di Frontone giocano un ruolo fondamentale nel nostro operato. <strong>Daino<\/strong> e altre realt\u00e0 locali contribuiscono significativamente al successo delle nostre iniziative.\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;esperienza al <strong>Daino<\/strong> \u00e8 un&#8217;immersione nella sua affascinante filosofia culinaria, dove ogni dettaglio \u00e8 curato con precisione e anche gli ingredienti pi\u00f9 semplici sono trasformati in piatti deliziosi con stile e ingegno. <strong>Silvia Galassi<\/strong>, figlia di <strong>Enzo<\/strong> e co-gestore dell&#8217;attivit\u00e0, ha espresso gratitudine per il premio e ha sottolineato l&#8217;importanza della collaborazione tra famiglia e staff per il successo del ristorante: \u00abIl mio pensiero va innanzitutto ai miei nonni, che hanno aperto questo locale nel 1963. Nel corso degli anni, abbiamo lavorato duramente per mantenere vivo il loro spirito imprenditoriale e oggi siamo giunti alla terza generazione. Penso che per raggiungere questo traguardo siano fondamentali poche cose: la <strong>qualit\u00e0 del prodotto<\/strong>, la <strong>semplicit\u00e0<\/strong> con cui lo prepariamo e soprattutto la <strong>collaborazione<\/strong> che si instaura tra di noi. Senza una stretta collaborazione, che coinvolge tutti, dalla famiglia al personale di sala e alle donne della cucina, non saremmo giunti fino a qui. Desidero quindi ringraziare anche tutti i nostri collaboratori per il loro contributo prezioso\u00bb.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La passione e l&#8217;impegno di <strong>Enzo<\/strong> sono tangibili, come dimostra la sua dichiarazione commovente: &#8220;<strong>Daino scorre nelle mie vene<\/strong>.&#8221; Questa frase incarna l&#8217;anima del ristorante, dove l&#8217;autenticit\u00e0 e l&#8217;accoglienza sono di primaria importanza. Ogni successo \u00e8 il frutto di sacrificio e dedizione, ma anche di un&#8217;atmosfera serena e raffinata, arricchita dal calore di un buon calice di vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">Il Ristorante Daino di Frontone (PU) riceve il Premio Storicit\u00e0 della Cucina Italiana per i 60 anni di storia culinaria con un&#8217;enfasi sul Tartufo. Cristini sottolinea l&#8217;importanza di valorizzare i protagonisti della ristorazione Il 22 marzo a Frontone (PU), Giuseppe Cristini, direttore dell\u2019Accademia del Tartufo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3635,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3639,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3634\/revisions\/3639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}