{"id":4129,"date":"2025-01-16T12:49:36","date_gmt":"2025-01-16T10:49:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=4129"},"modified":"2025-01-16T12:49:38","modified_gmt":"2025-01-16T10:49:38","slug":"liliana-allena-la-regina-del-tartufo-dalba-lascia-lente-fiera-dopo-10-anni-di-successi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/16\/01\/2025\/tartufo\/liliana-allena-la-regina-del-tartufo-dalba-lascia-lente-fiera-dopo-10-anni-di-successi\/","title":{"rendered":"Liliana Allena, la regina del tartufo d\u2019Alba, lascia l’Ente Fiera dopo 10 anni di successi"},"content":{"rendered":"\n

Ente Fiera del tartufo d\u2019Alba e Liliana Allena rappresentano un connubio tra i pi\u00f9 vincenti della storia enogastronomica e culturale del nostro paese<\/h4>\n\n\n\n

La fine dei due mandati di Liliana Allena dalla presidenza dell’Ente Fiera del tartufo d’Alba segna la fine di un’epoca straordinaria. Dieci anni in cui la sua guida illuminata ha trasformato la Fiera in un modello virtuoso riconosciuto a livello globale, capace di coniugare tradizione, innovazione e crescita economica. Il suo lascito non \u00e8 solo un successo personale, ma un patrimonio condiviso che continuer\u00e0 a ispirare il territorio e l’intero comparto enogastronomico italiano.<\/p>\n\n\n\n

Il miracolo economico del tartufo d’Alba<\/h2>\n\n\n\n

Grazie ad Allena e a tutta la sua squadra<\/strong>, \u00e8 nato un miracolo economico<\/strong> attorno alla Fiera Internazionale del tartufo d’Alba; oggi un euro di tartufo lamellato sui tajerin o plin ne genera almeno 55 di indotto turistico e di ricaduta sul territorio<\/strong>, creando un business stratosferico<\/strong> che va scritto sui testi universitari di business e management<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Da Facebook: Liliana Allena<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Passione innata, impegno instancabile, programmazione minuziosa<\/strong>, ma anche la capacit\u00e0 di sostenere il decollo turistico<\/strong> di un territorio come Langhe, Roero e Monferrato<\/strong> assieme a tutto il Piemonte<\/strong>; sono alcune delle qualit\u00e0 che le riconosciamo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Liliana Allena: una guida illuminata<\/h2>\n\n\n\n

La capacit\u00e0 di Allena di ascoltare tutte le regioni del tartufo<\/strong>, non nascondendo i segreti del successo di Alba<\/strong> ma fornendo gli strumenti per arrivare ad esportarli<\/strong>, le hanno creato rispetto e autorevolezza ovunque<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Liliana \u00e8 una condottiera di classe<\/strong> che ha saputo formare una grande squadra<\/strong> attorno a s\u00e9 e, in primis, il Direttore Stefano Mosca<\/strong>, in un ambiente forte e motivato<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

E poi \u00e8 da rimarcare il carisma e la personalit\u00e0<\/strong> che, attraverso la sua illuminata Presidenza<\/strong>, ha saputo dare alla Fiera Internazionale del tartufo d\u2019Alba<\/strong> e a quella pepita bianca meravigliosa<\/strong> che nel mondo rappresenta la voglia di viaggiare in Italia<\/strong>, di scoprire il Piemonte<\/strong> e di assaggiare il tartufo d\u2019Alba<\/strong>. E anche noi ci complimentiamo con lei per un fine lavoro di garbata complicit\u00e0 culturale<\/strong>, per un futuro sempre brillante<\/strong> e per un’amicizia che era e resta immutata<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Giuseppe Cristini, Liliana Allena e lo chef Ugo Alciati<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La Fiera Internazionale del tartufo d\u2019Alba<\/strong> primeggia nel mondo ed \u00e8 un esempio per le altre fiere italiane<\/strong>. Un tartufo d\u2019Alba lo vorrebbero tutti i ristoratori del mondo<\/strong> perch\u00e9, lamellato in guanti bianchi, diventa un gesto d’amore, di pace e di autentica territorialit\u00e0 italiana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il futuro della Fiera del tartufo d’Alba<\/h2>\n\n\n\n

La Fiera del tartufo d’Alba \u00e8 la Fiera enogastronomica pi\u00f9 importante<\/strong> che abbiamo in Italia e che ha saputo portare il tartufo d’Alba a primeggiare in tutti i palcoscenici internazionali<\/strong>, avvolgendo mente e palati di tutto il globo<\/strong> e creando una fortuna per Alba e per il Piemonte<\/strong>, ma anche per l’intera nazione. Grazie al tartufo e agli eventi realizzati in Fiera<\/strong>, anche gli chef sono cresciuti<\/strong>, assieme a tutta la cucina legata a Sua Maest\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un saluto e un benvenuto<\/strong> va doverosamente offerto al nuovo Presidente Axel Iberti<\/strong>; gli auguriamo, anche sulle orme di Liliana Allena<\/strong>, di continuare e, se possibile, migliorare ancora di pi\u00f9 il disegno che lei ci ha consegnato.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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