{"id":4198,"date":"2025-03-29T12:12:47","date_gmt":"2025-03-29T10:12:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=4198"},"modified":"2025-03-29T12:12:48","modified_gmt":"2025-03-29T10:12:48","slug":"il-messaggio-del-biagioli-wine-festival-un-calice-di-vino-rende-piu-bella-la-cena-e-la-vita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/29\/03\/2025\/interviste\/il-messaggio-del-biagioli-wine-festival-un-calice-di-vino-rende-piu-bella-la-cena-e-la-vita\/","title":{"rendered":"Il messaggio del Biagioli Wine Festival: un calice di vino rende pi\u00f9 bella la cena (e la vita)"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Per gli italiani non esiste pasto senza un buon bicchiere di vino. \u00c8 quasi un dovere morale: accanto a ogni pietanza, ci vuole il giusto calice. Lo diceva anche il nonno, con quella saggezza semplice e profonda che non sbagliava mai<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dal ristorante Perbacco di Mondolfo, nelle Marche, dove si \u00e8 svolta la <strong>9\u00aa edizione del Biagioli Wine Festival<\/strong>, arrivano segnali forti e rassicuranti a favore del mondo del vino. Oggi il Biagioli Wine Festival rappresenta, nel panorama degli eventi enologici italiani, un appuntamento elegante, di respiro nazionale e con suggestive appendici internazionali.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/E707792A-C006-4AA5-946B-2175AEDC7943-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4200\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/E707792A-C006-4AA5-946B-2175AEDC7943-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/E707792A-C006-4AA5-946B-2175AEDC7943-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/E707792A-C006-4AA5-946B-2175AEDC7943-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/E707792A-C006-4AA5-946B-2175AEDC7943-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/E707792A-C006-4AA5-946B-2175AEDC7943.jpg 2016w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Roberto ed Alessandro Biagioli<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alessandro e Roberto, i fratelli Biagioli di Fano, presentano ogni anno anteprime dal mondo enologico italiano e francese, grazie alla presenza di piccoli ma selezionatissimi vignaiuoli. L\u2019obiettivo \u00e8 chiaro: <strong>mettere in contatto diretto, e a &#8220;centimetro zero&#8221;, produttori e consumatori finali<\/strong>, insieme agli operatori del canale Horeca. Un incontro in cui il vignaiuoli racconta, spiega e fa assaggiare il proprio vino, svelandone l\u2019anima.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Il messaggio del Biagioli Wine Festival: un calice di vino rende pi\u00f9 bella la cena (e la vita)\" width=\"1440\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Zs0itMlo2WQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>(in copertina Maurizio Gozzi del ristorante Mescola di Civitanova)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la due giorni, tra masterclass e degustazioni, \u00e8 stato affrontato anche il tema del futuro del vino.<br>E il messaggio emerso \u00e8 netto: <strong>demonizzare il vino \u00e8 un gesto volgare e scorretto<\/strong>, che ignora la cultura, la storia e le tradizioni che tanti vignaiuoli tramandano da millenni. Questo clima da &#8220;stato di polizia&#8221; non fa giustizia n\u00e9 al produttore n\u00e9 al consumatore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alessandro e Roberto Biagioli hanno ribadito:<br>\u00abPer noi il vino \u00e8 cultura. \u00c8 il buon senso che ci guida nel degustare con intelligenza e moderazione\u00bb. Parole che richiamano l\u2019importanza del rispetto verso il lavoro dei vignaiuoli e verso la bellezza dei territori italiani, che grazie al vino si avvicinano ogni anno a milioni di turisti e appassionati. \u00abGli estremismi non aiutano nessuno. Demonizzare il vino \u00e8 sbagliato: le persone vogliono vivere un\u2019esperienza, godere di un sogno conviviale e cordiale\u00bb hanno aggiunto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"4202\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4202\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-2-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-2.jpg 2016w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tommaso di Sante, Vignaiuolo in Fano<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"4203\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-3-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4203\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-3-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-3-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-3-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-3.jpg 2016w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Azienda agricola Sbaffi in Fabriano<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"4205\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-4-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4205\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-4-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-4-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-4-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/biagioli-wine-festival-4.jpg 2016w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Umberto Gagliardi di Matelica<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tante aziende vivono di vino e hanno investito tutto in questo mondo. <strong>Difendere il vino significa difendere il paesaggio, l\u2019identit\u00e0, la cultura<\/strong>.<br>Il Biagioli Wine Festival, che anticipa nei tempi il Vinitaly, si conferma un appuntamento prezioso per il confronto e la condivisione di valori nel segno della qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">Per gli italiani non esiste pasto senza un buon bicchiere di vino. \u00c8 quasi un dovere morale: accanto a ogni pietanza, ci vuole il giusto calice. 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