{"id":4274,"date":"2025-05-20T09:51:51","date_gmt":"2025-05-20T07:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=4274"},"modified":"2025-05-20T09:51:52","modified_gmt":"2025-05-20T07:51:52","slug":"il-crater-dellemilia-romagna-critica-la-regione-per-la-poca-trasparenza-sul-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/20\/05\/2025\/editoriali\/il-crater-dellemilia-romagna-critica-la-regione-per-la-poca-trasparenza-sul-tartufo\/","title":{"rendered":"Il Crater dell&#8217;Emilia-Romagna critica la Regione per la poca trasparenza sul tartufo"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">A nome del Crater e per voce del suo presidente Marco Mazzali si chiede correttezza tra le parti. No alla lottizzazione dei boschi per il profitto di pochi: s\u00ec alla libera cerca<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M<strong>arco Mazzali<\/strong> e il <strong>Crater<\/strong> (Coordinamento Regionale Associazioni Tartufai Emilia-Romagna) prendono una posizione chiara dopo le ultime mosse della <strong>Regione Emilia-Romagna<\/strong> in merito al disegno di legge sul tartufo, presentato dal senatore della Lega <strong>Giorgio Bergesio<\/strong>. Con grande stupore, rilevano una <strong>curiosa coincidenza<\/strong> tra quanto proposto dalla Regione nella <strong>Consulta regionale sul Tartufo dell\u201911 aprile<\/strong> e quanto previsto nel disegno di legge presentato dal senatore.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4275\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/7ACA43CA-E858-44E2-915B-98D5CBFD8B15.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abIl problema che solleviamo\u00bb, afferma Mazzali, \u00ab\u00e8 che mentre <strong>in Parlamento \u00e8 in corso un confronto<\/strong> aperto sul ddl Bergesio con le parti interessate, <strong>in Emilia-Romagna si \u00e8 stravolto il principio democratico del confronto<\/strong> all\u2019interno della Consulta sul Tartufo. Dopo un <strong>percorso condiviso<\/strong> avviato gi\u00e0 nel 2024, la Regione ha <strong>improvvisamente assunto come riferimento le proposte contenute nel ddl<\/strong>, come se fossero gi\u00e0 legge, consegnandoci una direttiva che prevede, tra le altre cose, la possibilit\u00e0 di creare <strong>grandi riserve private<\/strong>. Si dimentica che la legge quadro nazionale attualmente in vigore \u00e8 la <strong>752 del 1985<\/strong>, fino a prova contraria\u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alla fine di aprile, il Crater, tramite il presidente Mazzali, ha inviato all\u2019assessore regionale <strong>Alessio Mammi<\/strong> e al presidente dell\u2019Emilia-Romagna <strong>Michele De Pascale<\/strong> una proposta che raccoglie osservazioni e richieste provenienti dalle associazioni provinciali rappresentate. <strong>L\u2019obiettivo \u00e8 riportare l\u2019attenzione sulle vere problematiche del settore<\/strong> e avviare azioni condivise.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Auspici e richieste<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Coordinamento auspica l\u2019avvio di un <strong>progetto di gestione capillare del territorio<\/strong>, finalizzato alla <strong>tutela, salvaguardia e valorizzazione delle aree naturali<\/strong> di produzione di tutte le tipologie di tartufo presenti in regione. Particolare attenzione viene richiesta per le zone di produzione del <strong>Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico)<\/strong>, <strong>unica specie non coltivabile<\/strong> e attualmente in stato di sofferenza.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4277\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0D2978D5-CAF8-4E8B-BA4D-13FCACAD820D.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Associazioni dei Tartufai dell\u2019Emilia-Romagna evidenziano i seguenti punti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Libera cerca del tartufo<\/strong> su tutto il territorio regionale<\/li>\n\n\n\n<li><strong>No alla considerazione del tartufo esclusivamente come prodotto di consumo<\/strong> su cui investire, approccio che sembra essere preferito dalla Regione<\/li>\n\n\n\n<li><strong>No a riserve private superiori ai 2 ettari<\/strong> in aree boscate, e comunque <strong>non oltre il 30% delle aree produttive comunali<\/strong>, limite che scende al <strong>10% per il Tuber Magnatum Pico<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>No a calendari di raccolta differenziati<\/strong> tra tartufo coltivato e tartufo spontaneo, come proposto dalla Regione<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Avvio di una mappatura provinciale<\/strong> delle aree produttive naturali per evitare tagli indiscriminati di essenze arboree e incentivare la <strong>piantumazione di specie simbionti<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Coinvolgimento dell\u2019universit\u00e0 e delle associazioni dei tartufai<\/strong> nella gestione delle manutenzioni delle aree produttive naturali, per garantire il <strong>rispetto dell\u2019ecosistema<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trasparenza e condivisione<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nonostante il <strong>riconoscimento da parte dell\u2019Unesco nel 2021<\/strong> della \u201cCerca e cavatura del tartufo in Italia\u201d come <strong>bene immateriale dell\u2019umanit\u00e0<\/strong>, Crater denuncia una <strong>scarsa attenzione da parte della Regione<\/strong> nei confronti di questo risultato. Per questo ritiene indispensabile <strong>aprire un confronto con i vertici di viale Aldo Moro<\/strong> per prendere decisioni condivise in un settore che <strong>muove un importante indotto economico<\/strong> ed \u00e8 oggi in crisi anche a causa degli <strong>sconvolgimenti climatici<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4279\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/B490A8EA-EDD7-4A38-B22E-147E577B5172.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Siamo tra le regioni con il maggior numero di cavatori<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con oltre <strong>10.000 cavatori autorizzati<\/strong>, l\u2019Emilia-Romagna \u00e8 tra le <strong>prime regioni italiane per quantit\u00e0 e qualit\u00e0 di tartufi spontanei prodotti<\/strong>. Per questo, il Crater sottolinea l\u2019<strong>autorevolezza delle associazioni<\/strong> e il rispetto che meritano, chiedendo <strong>un incontro urgente con la Regione<\/strong> per discutere i seguenti temi fondamentali:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>No alla lottizzazione dei boschi per il profitto di pochi: s\u00ec alla libera cerca<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Maggiore collaborazione con universit\u00e0 e associazioni dei tartufai<\/strong> per pianificare, all\u2019interno della Consulta sul Tartufo, gli <strong>interventi necessari a difesa delle aree naturali produttive<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00ec alla libera cerca e al suo alone di mistero e fascino<\/strong>, che da sempre la contraddistingue<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fermezza e determinazione<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su questi punti \u2013 conclude Crater \u2013 sar\u00e0 <strong>ferma e determinata l\u2019opposizione<\/strong> alle proposte ricevute dall\u2019<strong>assessorato regionale<\/strong> e al <strong>disegno di legge presentato dal senatore Bergesio<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">A nome del Crater e per voce del suo presidente Marco Mazzali si chiede correttezza tra le parti. 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