{"id":4671,"date":"2026-03-23T12:38:18","date_gmt":"2026-03-23T10:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=4671"},"modified":"2026-03-23T12:38:18","modified_gmt":"2026-03-23T10:38:18","slug":"allo-scudiero-il-mare-incontra-leleganza-serata-dautore-con-le-bollicine-monte-rossa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/23\/03\/2026\/interviste\/allo-scudiero-il-mare-incontra-leleganza-serata-dautore-con-le-bollicine-monte-rossa\/","title":{"rendered":"Allo Scudiero il mare incontra l\u2019eleganza: serata d\u2019autore con le bollicine Monte Rossa"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Una cena speciale tra pescato di pregio, piatti di raffinata personalit\u00e0 e grandi Magnum di Franciacorta: allo Scudiero va in scena un percorso gastronomico in cui classe, equilibrio e gusto dialogano in ogni portata<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci sono serate che non sono semplicemente cene, ma vere <strong>esperienze da vivere e ricordare<\/strong>. \u00c8 questo lo spirito della raffinata serata in programma <strong>venerd\u00ec 27 marzo allo Scudiero<\/strong>. A dare forma a questa visione di gusto \u00e8 <strong>Daniele Patti<\/strong>, patron e anima del ristorante, in un appuntamento in cui il fascino del <strong>pescato nobile<\/strong> incontrer\u00e0 l\u2019eleganza delle bollicine di <strong>Monte Rossa<\/strong>, una delle firme pi\u00f9 prestigiose della <strong>Franciacorta italiana<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Allo Scudiero il mare incontra l\u2019eleganza: serata d\u2019autore con le bollicine Monte Rossa\" width=\"1440\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Rh3lH9UQ2aA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sar\u00e0 una serata pensata per chi ama <strong>il bello, il buono e l\u2019armonia dei grandi abbinamenti<\/strong>: una tavola di classe, un\u2019atmosfera curata in ogni dettaglio e un percorso gastronomico capace di raccontare il mare con sensibilit\u00e0, gusto e personalit\u00e0. Il tutto sar\u00e0 accompagnato da <strong>grandi Magnum Monte Rossa<\/strong>, presentate dal <strong>maestro sommelier Giovanni Stupici<\/strong>, protagoniste di un brindisi che si preannuncia all\u2019insegna dello stile, della convivialit\u00e0 e del piacere della condivisione.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4672\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2040D40F-1433-42D1-AD74-F94585601CBC.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>La squadra de Lo Scudiero di Pesaro<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allo Scudiero, la cucina si trasforma in un racconto gastronomico dove <strong>la materia prima viene esaltata<\/strong> con mano sicura e visione elegante. I piatti ideati personalmente dallo <strong>chef Alessandro Furlani<\/strong> parleranno il linguaggio della delicatezza senza rinunciare al carattere, in un <strong>equilibrio sottile e affascinante tra intensit\u00e0 e finezza<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4674\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/9F4FFDD5-3207-4C8E-A7ED-E7AA2C64FD8B.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Giuseppe Cristini a Lo Scudiero di Pesaro<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra i momenti pi\u00f9 attesi della serata spiccano i sorprendenti <strong>Cappelletti di Madrid<\/strong>, una creazione capace di incuriosire e conquistare, e l\u2019originalissimo <strong>Viaggio alle Maldive<\/strong> come pre-dessert, una parentesi evocativa e scenografica destinata a lasciare il segno prima del finale dolce. Due tappe di un <strong>percorso gastronomico<\/strong> che punta su stupore, suggestione e cura dell\u2019esperienza complessiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa cena speciale si presenta come un appuntamento di particolare interesse per <strong>gli appassionati della cucina di livello<\/strong>, per <strong>gli amanti delle bollicine importanti<\/strong> e per chi desidera concedersi <strong>un\u2019esperienza esclusiva<\/strong> in una cornice di gusto e ospitalit\u00e0. Al centro c\u2019\u00e8 un incontro riuscito: quello tra <strong>il mare e la Franciacorta<\/strong>, tra <strong>la nobilt\u00e0 del pescato<\/strong> e la <strong>vivacit\u00e0 raffinata<\/strong> di una grande cantina come <strong>Monte Rossa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4676\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-650x434.jpg 650w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-730x487.jpg 730w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-112x75.jpg 112w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-425x283.jpg 425w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/52C3BD48-80C8-4664-B8A3-14597537E689.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>La sala del ristorante Lo Scudiero di Pesaro<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una serata pensata per conquistare il palato e per regalare agli ospiti il piacere di sentirsi parte di qualcosa di speciale. Perch\u00e9 quando <strong>il pesce d\u2019autore incontra grandi bollicine<\/strong>, il risultato non \u00e8 soltanto una cena, ma <strong>un\u2019occasione costruita attorno all\u2019emozione del gusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.ristorantescudiero.it\/menu-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ristorante Lo Scudiero<\/a><br>Via Baldassini, 2, 61121 Pesaro PU Pesaro (PU)<br>Tel *39 0721 165 1804<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">Una cena speciale tra pescato di pregio, piatti di raffinata personalit\u00e0 e grandi Magnum di Franciacorta: allo Scudiero va in scena un percorso gastronomico in cui classe, equilibrio e gusto dialogano in ogni portata Ci sono serate che non sono semplicemente cene, ma vere esperienze [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,37],"tags":[],"class_list":["post-4671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-editoriali","category-interviste"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4671"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4678,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4671\/revisions\/4678"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}