{"id":569,"date":"2021-05-19T10:00:00","date_gmt":"2021-05-19T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?p=569"},"modified":"2021-05-17T12:30:26","modified_gmt":"2021-05-17T10:30:26","slug":"associazione-nazionale-citta-del-tartufo-presenta-castelbuono-in-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/19\/05\/2021\/tartufo\/associazione-nazionale-citta-del-tartufo-presenta-castelbuono-in-sicilia\/","title":{"rendered":"Associazione nazionale citt\u00e0 del tartufo presenta Castelbuono in Sicilia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ogni territorio italiano ha un proprio terroir del tartufo che va valorizzato e studiato. \u00c9 questo il caso di <strong>Castelbuono<\/strong> in provincia di Palermo, dove le variet\u00e0 di tartufo non mancano: il tartufo nero estivo (<strong>Tuber aestivum<\/strong>), il tartufo nero d\u2019inverno (<strong>Tuber brumale<\/strong>), il tartufo nero ordinario (<strong>Tuber mesentericum<\/strong>); e tra i tartufi bianchi \u00e8 diffuso il \u2018Bianchetto\u2019 (<strong>Tuber borchii<\/strong>).<br>Conosciamo meglio Castelbuono attraverso le parole di <strong>Antonella Brancadoro<\/strong> direttrice di Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo4.jpg\" alt=\"\" data-id=\"570\" data-link=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?attachment_id=570\" class=\"wp-image-570\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo4.jpg 750w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo4-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo5.jpg\" alt=\"\" data-id=\"572\" data-full-url=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo5.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?attachment_id=572\" class=\"wp-image-572\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo5.jpg 750w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo5-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo6.jpg\" alt=\"\" data-id=\"574\" data-full-url=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo6.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?attachment_id=574\" class=\"wp-image-574\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo6.jpg 750w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo6-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Castelbuono. <em>Fonte: Archivio Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Abitata sin dal neolitico, <strong>la valle di Castelbuono \u00e8 stata apprezzata nei secoli da greci, romani, arabi e bizantini<\/strong>, per la bont\u00e0 del suo clima e delle acque sorgive che sono determinanti anche <strong>per la <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.italiaatavola.net\/tendenze-mercato\/agricoltura-cibo\/ripopolare-terre-abbandonate-puntando-sul-tartufo\/76794\/\" target=\"_blank\">produzione di eccellenti Tartufi<\/a> neri di tutte le variet\u00e0 botaniche stagionali<\/strong>.Nel 1454 Giovanni I di Ventimiglia elev\u00f2 il castello a sede stabile del marchesato, trasferendo da Geraci a Castelbuono la prestigiosa Reliquia di Sant\u2019Anna. Da allora il castello si arricch\u00ec sempre pi\u00f9, ospitando e finanziando artisti di prestigio di culture diverse, diventando uno dei pi\u00f9 belli e prestigiosi gorghi medioevali e rinascimentali della Sicilia occidentale. <strong>Dai Serpotta a Torquato Tasso, sono tanti gli artisti e i letterati che per secoli si sono susseguiti alla corte dei Ventimiglia rendendo Castelbuono un centro d\u2019eccellenza<\/strong> sia dal punto di vista artistico che letterario. Ogni angolo, ogni pietra, ogni via sono motivo di racconti, storie, ricordi e orgoglio che hanno radici lontane.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"576\" data-full-url=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo1.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?attachment_id=576\" class=\"wp-image-576\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo1.jpg 750w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"578\" data-full-url=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo2.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/?attachment_id=578\" class=\"wp-image-578\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo2.jpg 750w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/castelbuono_tartufo2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\"><em>Fonte: Archivio Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nel rispetto della buona tradizione dei Ventimiglia, <strong>Castelbuono \u00e8 il comune siciliano che nell\u2019arco dell\u2019anno organizza pi\u00f9 eventi d\u2019arte, musica, sport e cultura<\/strong>. Tra i pi\u00f9 conosciuti: Castelbuono \u00e9 una favola, rassegna teatrale per bambini; il Giro podistico internazionale&nbsp; di Castebuono, che \u00e8 la corsa su strada pi\u00f9 antica d\u2019Europa; il Premio Giornalistico Sportivo; la Solenne Processione in onore della Patrona Sant\u2019Anna; spettacoli del circuito ProgettoTeatri di Pietra; Ypsigrock, festival; il premio giovani Enzo La Grua legato al concorso nazionale di fotografia Citt\u00e0 di Castelbuono; la festa del Principato, corteo storico e rievocazione del ritrovamento del teschio di Sant\u2019Anna; Castelbuono Jazz Festival, rassegna di musica jazz.<\/em><br><em><strong>Il turismo a Castelbuono \u00e8 diventato un settore trainante dell\u2019economia locale che si \u00e8 anche avvantaggiata della meritata fama legata alla presenza della Pasticceria Fiasconaro che ha \u201cmandato\u201d il panettone Siciliano sulla Luna.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tartufomappa.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-582\" width=\"832\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tartufomappa.jpg 750w, https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tartufomappa-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 832px) 100vw, 832px\" \/><figcaption><em>Fonte: Archivio Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Feste del tartufo che vengono celebrate ogni anno<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dal 2 al 4 agosto durante la manifestazione enogastronomica Divino Festival<br>Dal 10 al 20 ottobre inserito all\u2019interno del Funghi festival<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Piatti al tartufo tipici del territorio<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fettuccine al tartufo<br>Tagliata di vitello al tartufo<br>Coniglio al tartufo<br>Bruschetta con uova di quaglia e tartufo nero siciliano<br>Risotto con tartufo nero e pistacchio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify mb-2\">Ogni territorio italiano ha un proprio terroir del tartufo che va valorizzato e studiato. \u00c9 questo il caso di Castelbuono in provincia di Palermo, dove le variet\u00e0 di tartufo non mancano: il tartufo nero estivo (Tuber aestivum), il tartufo nero d\u2019inverno (Tuber brumale), il tartufo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[],"class_list":["post-569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricoltura","category-tartufo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=569"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":600,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions\/600"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}