Dare futuro al tartufo italiano per promuovere l\u2019imprenditoria agricola, rilanciare una filiera sostenibile e di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Ricchezza, biodiversit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 di lungo periodo sono questi gli obiettivi di Truffleland.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il preziosissimo e affascinante mondo del tartufo \u00e8 messo a rischio da fattori quali abbandono della manutenzione dei boschi e disboscamenti delle zone vocate lasciate incolte. <\/p>\n\n\n\n La perdita di una biodiversit\u00e0 genetica del tartufo contribuirebbe poi ad un appiattimento culturale e comporterebbe una perdita di tradizioni popolari usi e costumi.<\/p>\n\n\n\n Il progetto Truffleland nasce dalla pura passione e audacia imprenditoriale dell\u2019azienda Urbani Tartufi<\/strong> che si \u00e8 assunta la responsabilit\u00e0 di aumentare la produzione italiana del tartufo attraverso la messa a punto di un sistema completo, per proporre un business chiavi in mano ed offrire concrete opportunit\u00e0 professionali.<\/p>\n\n\n\n Truffleland, parte da un grande vivaio situato a Scheggino in Valnerina, che produce piante micorizzate per la coltivazione dei tartufi<\/strong> con una metodologia rivoluzionaria.<\/p>\n\n\n\n Nuove piante da tartufo che nascono, al centro di infinite tartufaie naturali, che sono invece l\u00ec da secoli e che hanno bisogno di nuova forza.<\/p>\n\n\n\n Sono piante di quercia, nocciolo e carpino<\/strong>, curate ad una ad una da mani innamorate ed esperte.<\/p>\n\n\n\n Piantate poi all\u2019esterno, per cinque anni se ne stanno silenziose ad assorbire tutto il nutrimento, aspettando con pazienza che la terra le maturi. <\/p>\n\n\n\n Le piantine Truffleland, sono trattate con una tecnica brevettata da Urbani Tartufi, che assicura una micorizzazione almeno del 70%<\/strong>, ovvero la pi\u00f9 alta concentrazione di spore fruttifere rispetto alla media europea di mercato, garantendo cos\u00ec ampie possibilit\u00e0 di raccolto.<\/p>\n\n\n\n Il risultato della trepidante attesa \u00e8 il tartufo, cibo unico e profumato, miracolo della natura.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Truffleland fonde le sue tecniche dell\u2019 agricoltura di precisione e delle smart\u2013farm, a quelli tradizionali di un mestiere centenario. Nelle piantagioni Truffleland vengono inseriti dei microchip che aiutano a monitorare ogni fase del processo produttivo e che saranno utili in futuro per studiare perch\u00e9 alcune piante producono pi\u00f9 tartufo e altre meno.\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dare futuro al tartufo italiano per promuovere l\u2019imprenditoria agricola, rilanciare una filiera sostenibile e di qualit\u00e0. \u00abRidare vita a terreni incolti, preservando un patrimonio simbolo dell\u2019eccellenza del made in Italy: il tartufo. Ricchezza, biodiversit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 di lungo periodo sono questi gli obiettivi di Truffleland. Il […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-71","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tartufo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions\/73"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.accademiadeltartufonelmondo.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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