Giorno: 17 Marzo 2023

Matteo Magnapane è il primo Truffle Sommelier Italiano in un ristorante stellato

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

17 Marzo 2023 0 1 0 9 mesi 199

Matteo Magnapane, sommelier del ristorante Andreina di Loreto, è stato nominato Truffle Sommelier dal direttore artistico dell’Accademia del tartufo nel mondo Giuseppe Cristini. Conosciamolo meglio «Ho incontrato Matteo Magnapane presso le Cantine Mariotti di Montemaggiore al Metauro, e ciò che colpisce immediatamente è il suo […]

TARTUFO

Al ristorante lo Smeraldo di Cingoli, il tartufo è a millimetro zero

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 1 Dicembre 2023 0 0 0 5 giorni

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 28 Novembre 2023 0 0 0 1 settimana

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Amandola celebra ‘Diamanti a Tavola’: il Sindaco Mariangeli elogia i custodi del bosco

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Comincioli lancia il progetto Alpha per rilanciare il vitigno Groppello
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Enrico Bartolini, doppietta in Costiera Amalfitana con Ristorante Bluh e Acquarasa
Lo chef più "stellato" d'Italia presterà la sua consulenza per due ristoranti del noto polo turistico campano. «Sono molto onorato di poter guidare la linea gastronomica di Furore Grand Hotel,
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