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Paolo Geri, il custode dei sapori autentici della Val Marecchia
Premiati i primi Truffle Sommelier al mondo; ambasciatori del tartufo e della sua narrazione

EDITORIALI

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Partite le prime fiere del tartufo bianco, ma sui banchi di pepite se ne vedono ancora poche

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
9 Ottobre 2025 0 00 4 minuti 3 mesi 198

Il tartufo bianco si farà attendere: il meglio arriverà solo da fine ottobre a Natale. Intanto, Cristini propone, da metà novembre in poi, la creazione di un “Festival del tartufo marchigiano” per accogliere i turisti internazionali fino alle feste Il cambiamento climatico e la siccità […]

TARTUFO TARTUFO TARTUFO
di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
20 Maggio 2025 0 00 5 minuti 8 mesi 500

Il Crater dell’Emilia-Romagna critica la Regione per la poca trasparenza sul tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
11 Maggio 2025 0 00 3 minuti 8 mesi 424

Al ristorante La Giara di Pesaro, sulle orme di Rossini l’ospite è sacro

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
1 Aprile 2025 0 00 5 minuti 10 mesi 566

AIS Emilia alza il profilo della narrazione: l’Alta Sommellerie sedotta da Sua Maestà tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
29 Marzo 2025 0 00 3 minuti 10 mesi 542

Il messaggio del Biagioli Wine Festival: un calice di vino rende più bella la cena (e la vita)

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
15 Marzo 2025 0 00 2 minuti 10 mesi 344

Le Marche si preparano ad affascinare 24 tour operator tedeschi

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
16 Gennaio 2025 0 00 4 minuti 1 anno 516

Liliana Allena, la regina del tartufo d’Alba, lascia l’Ente Fiera dopo 10 anni di successi

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
14 Gennaio 2025 0 00 3 minuti 1 anno 419

Giuseppe Cristini: viaggio tra luci e ombre nei territori del tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
30 Dicembre 2024 0 00 3 minuti 1 anno 426

Tra passerelle e incompetenza, il tartufo rischia l’estinzione

di Redazione
11 Dicembre 2024 0 00 3 minuti 1 anno 409

Iolanda Carciani e Roberto: i norcini che hanno scritto la storia dei salumi del Montefeltro

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Intervista a Giuseppe Cristini: nel 2026 il tartufo si racconta in guanti bianchi

di Redazione 2 Gennaio 2026 0 00 4 minuti 2 settimane

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 14 Dicembre 2025 0 00 4 minuti 1 mese

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 4 Dicembre 2025 0 00 6 minuti 1 mese

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 28 Novembre 2025 0 00 5 minuti 2 mesi

I diari del tartufo di Pino Crestini dal 1972: quanti segreti in quelle pagine di storia

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 22 Novembre 2025 0 00 3 minuti 2 mesi

Cristini, Maestro del Tartufo, premiato come Marchigiano dell’anno

di Redazione 16 Novembre 2025 0 00 3 minuti 2 mesi

Luca e Mauro Manfredi: la cultura del vino e del tartufo decolla da Bologna e parla al mondo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 4 Novembre 2025 0 00 4 minuti 2 mesi
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