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Il Truffleland può cambiare il mondo dell’agricoltura in modo redditizio ed etico

Francesco Loreti Urbani, di Urbani Tartufi, ci racconta come il Truffleland può essere un punto di svolta per il mondo…

Montalcino – San Giovanni d’Asso Municipio del Tartufo

Toscana nobile terra di tartufo, dove vegeta tutto l’anno in svariate tipologie. Oggi raccontiamo Montalcino – San Giovanni d’Asso patria…

Alba e Sant’Angelo in Vado: in comune, oltre il tartufo, Beata Margherita di Savoia e Santa Margherita della Metola

Scavate in un punto qualsiasi della terra e troverete un tesoro: solo che bisogna scavare con la fede di un…

Il rilancio dei borghi in chiave green: nuova opportunità per donne e giovani

Dopo aver celebrato a Torino i 60 anni dalla propria nascita Aidda, l’Associazione Imprenditrici Donne Dirigenti di Azienda, Host Organisation…

I posti più insoliti dove trovare un tartufo

Accademia del tartufo nel mondo racconta tra mistero e realtà, tra magia e cucina, il racconto di come il principe…

Reminiscenze regionali: Molise, una terra di tartufi

L’Istituto Sperimentale per la Selvicoltura aveva, fin dalla sua costituzione, una sezione operativa periferica in Molise (San Pietro Avellana in…

Il vino annacquato bevetelo voi burocrati di Bruxelles. Io bevo bene, bevo sobrio, bevo italiano

A Bruxelles parlano di annacquare il vino, una proposta che mira a produrre vino dealcolato attraverso l’aggiunta di un certo…

Investire nella tartuficultura per amare il territorio

Francesco Loreti Urbani, vive nella sua Scheggino e proprio in questo ridente Paese Umbro, ha creato il Truffleland. Un progetto…

Viaggio tra le città italiane del tartufo: Borgocarbonara in Lombardia

Il paese di Borgocarbonara, fusione recente di Borgofranco e Carbonara, è attraversato dal Po il cui argine maestro disegna il…

Gli insetti mangiateli voi: io preferisco un buon filo d’olio EVO

Gli insetti mangiateli voi: le larve, i grilli e le cavallette io non le mangio. Io preferisco un buon filo…