La Carbonara non si tocca! Tra i grilli e l’Italian sounding ci hanno proprio stufato
«Agli americani e all’Europa diciamo la qualità italiana non è replicabile fatevene una ragione. La cucina Romana è frutto del…
I cuochi di Macerata, puntano alle “Grandi notti allo Sferisterio” con Sua Maestà il Tartufo
Al ristorante Mescola di Civitanova Marche dello chef Massimo Garofoli si è tenuto un incontro culturale e progettuale tra alcuni…
Matteo Magnapane è il primo Truffle Sommelier Italiano in un ristorante stellato
Matteo Magnapane, sommelier del ristorante Andreina di Loreto, è stato nominato Truffle Sommelier dal direttore artistico dell’Accademia del tartufo nel…
Ca’ Virginia, sede del Centro Accademico della cucina al tartufo, lancia le cene del tartufo del venerdì
La famiglia Rossi a Ca’ Virginia accoglie l’ospite in una Country House & Wellness affascinante, magistralmente collocata al centro della…
“Nero Norcia 2023” chiude alla grande. Il vicesindaco Boccanera: «Siamo soddisfatti!»
La 59a edizione della Mostra Mercato del Tartufo Nero pregiato di Norcia si è conclusa, ed è stata un grande…
“Cosa vogliono i wine lovers?” La risposta di Sauro Boria, esperto di turismo del vino
Raggiunto da Giuseppe Cristini, Sauro Boria, narratore del vino e del territorio marchigiano, ci racconta la sua esperienza con i…
A scuola di cucina con Roberto Dormicchi a Triglia di Bosco: il professore che parla al cuore
Roberto Dormicchi è Docente presso l’Alberghiero di Piobbico, piccolo paese dell’entroterra marchigiano, da 20 anni svolge il lavoro di chef….
Da Romiti a Montefelcino, il benessere animale è una filosofia di vita
L’azienda Romiti è un’azienda ecosostenibile, green e frutto di una economia circolare «Siamo a Montefelcino in provincia di Pesaro-Urbino per…
Le Marche conquistano Milano con sei ricette stellate
Nella Terrazza dei sapori della Marche alla Bit di Milano, Nikita Sergeev, Davide Di Fabio, Stefano Ciotti, Enrico Mazzaroni, Errico…
Alla Bit di Milano si scopre il nuovo vestito del turismo marchigiano: “Il Firmamento stellato”
Il Presidente Francesco Acquaroli e il Direttore Atim Marco Bruschini entusiasti del nuovo corso del turismo marchigiano, che, dopo essere…
