Il Truffleland può cambiare il mondo dell’agricoltura in modo redditizio ed etico
Francesco Loreti Urbani, di Urbani Tartufi, ci racconta come il Truffleland può essere un punto di svolta per il mondo…
Montalcino – San Giovanni d’Asso Municipio del Tartufo
Toscana nobile terra di tartufo, dove vegeta tutto l’anno in svariate tipologie. Oggi raccontiamo Montalcino – San Giovanni d’Asso patria…
Alba e Sant’Angelo in Vado: in comune, oltre il tartufo, Beata Margherita di Savoia e Santa Margherita della Metola
Scavate in un punto qualsiasi della terra e troverete un tesoro: solo che bisogna scavare con la fede di un…
I posti più insoliti dove trovare un tartufo
Accademia del tartufo nel mondo racconta tra mistero e realtà, tra magia e cucina, il racconto di come il principe…
Reminiscenze regionali: Molise, una terra di tartufi
L’Istituto Sperimentale per la Selvicoltura aveva, fin dalla sua costituzione, una sezione operativa periferica in Molise (San Pietro Avellana in…
Investire nella tartuficultura per amare il territorio
Francesco Loreti Urbani, vive nella sua Scheggino e proprio in questo ridente Paese Umbro, ha creato il Truffleland. Un progetto…
Viaggio tra le città italiane del tartufo: Borgocarbonara in Lombardia
Il paese di Borgocarbonara, fusione recente di Borgofranco e Carbonara, è attraversato dal Po il cui argine maestro disegna il…
Gli insetti mangiateli voi: io preferisco un buon filo d’olio EVO
Gli insetti mangiateli voi: le larve, i grilli e le cavallette io non le mangio. Io preferisco un buon filo…
La luna, il suo influsso e il miracolo del tartufo. Una magia che si perpetua tutto l’anno
La generazione del tartufo dipende dalla pioggia ma soprattutto dall’influsso della luna nella fase crescente, prima che questa arrivi alla…
Il racconto del tartufo, reminiscenze regionali: la Toscana
Sulla spinta del Centro di Ricerca sul Tartufo, anche la Toscana, già negli anni Ottanta, comincia il suo risveglio “tartuficolo”…
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