Nel centro accademico di Ca’ Virginia verrà insegnato come trattare tutte le tipologie di questo fungo ipogeo presenti in natura,…

Lo chef Enrico Mazzaroni, stella michelin al Ristorante il Tiglio, riceve il diploma di Chef Ambassador del tartufo marchigiano, ed…

Massimo Garofoli è lo chef del Ristorante Mescola di Civitanova Marche, ed è anche lo Chef Ambassador del tartufo marchigiano…

Le Cantine Mariotti di Montemaggiore al Metauro a due passi da Urbino sono state recentemente insignite di due importanti premi…

In visita alla Città Ducale di Urbino, Giuseppe Cristini, direttore dell’Accedmia del Tartufo nel Mondo, è stato ospite di Aldo…

Nikita Sergeev, chef-patron del Ristorante Arcade di Porto San Giorgio e stella Michelin per le Marche, arriva ad Acqualagna per…

Il ristorante Vinzenz, posto nel corso centrale di Vipiteno, è un ristorante enoteca. La sua titolare, Veronica Stötter, racconta lo…

L’Accademia del tartufo nel mondo presenta il nuovo chef esploratore del Tartufo con delega alla creatività: Massimo Emiliozzi «La mia…

Proprio come il tartufo, anche le viti stanno soffrendo. Ma è proprio nelle difficoltà che uva e tartufo hanno una…

«A chi mi chiede: qual’è il lavoro più bello del mondo? Rispondo sempre: fare il cameriere». Nella panoramica del Monte…