Giorno: 14 Ottobre 2025

I Truffle Sommelier pronti ad affrontare gli esami

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

14 Ottobre 2025 0 0 0 1 anno 343

A Bologna prende forma la nuova figura del Truffle Sommelier: trenta futuri esperti di vino e tartufo affrontano un esame scritto e orale per unire due preziosità del made in Italy in un percorso di alta formazione Si è svolta a Bologna, nella sede di […]

Il tartufo può salvare il vino: la nuova alleanza che parte dalle Marche

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 30 Marzo 2026 0 0 0 7 mesi

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 23 Marzo 2026 0 0 0 7 mesi

Le fiere del tartufo devono tornare all’essenza dell’enogastronomia

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Lo Scudiero di Pesaro: Daniele Patti e la cucina che conta tra pesce e tartufo

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di Redazione 10 Febbraio 2026 0 0 0 9 mesi