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Ristorante Montenerone: 45 anni di storia culinaria tra tartufo e cacciagione

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
29 Aprile 2025 0 00 3 minuti 1 anno 491

Alle pendici del Monte Nerone, a Piobbico, il Ristorante Montenerone celebra 45 anni di tradizione, tra tartufi, cacciagione e i sapori antichi che Loredana e Dino raccontano con una cucina autentica e profonda Da Loredana e Dino Bruganelli, una cucina che profuma di tradizione e […]

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
5 Aprile 2025 0 01 7 minuti 1 anno 618

Roberto Potentini racconta che Vinitaly 2025 sarà? Spazio al “ConsumAttore”!

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
29 Marzo 2025 0 00 3 minuti 1 anno 682

Il messaggio del Biagioli Wine Festival: un calice di vino rende più bella la cena (e la vita)

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
15 Febbraio 2025 0 00 2 minuti 1 anno 783

Marco Carmosino, primo Truffle Sommelier-Cavatore dell’Emilia Romagna “honoris causa”

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
29 Gennaio 2025 0 00 2 minuti 1 anno 619

Un trovatello può diventare un campione del tartufo, ma la genetica richiede generazioni

di Redazione
11 Dicembre 2024 0 00 3 minuti 2 anni 592

Iolanda Carciani e Roberto: i norcini che hanno scritto la storia dei salumi del Montefeltro

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3 Dicembre 2024 0 00 3 minuti 2 anni 951

Arcitartufi Ferrara celebra i quattro tartufi locali con un menu stellare al ristorante Makorè

di Redazione
12 Novembre 2024 0 00 3 minuti 2 anni 750

“Nel Salotto marchigiano” di Cristini due leader del tartufo italiano: Crestini e Capponi

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
7 Novembre 2024 0 00 4 minuti 2 anni 1011

La Piola da Marco e Sara a Neviglie: dove non si paga il coperto e si mangia da re

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
4 Novembre 2024 0 00 2 minuti 2 anni 814

Marco Borra a Bene Vagienna: il tartufo tra mistero e tradizione

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Il tartufo può salvare il vino: la nuova alleanza che parte dalle Marche

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 30 Marzo 2026 0 00 4 minuti 4 mesi

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 23 Marzo 2026 0 00 3 minuti 4 mesi

Le fiere del tartufo devono tornare all’essenza dell’enogastronomia

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 17 Marzo 2026 0 00 3 minuti 4 mesi

Stagione del tartufo bianchetto, annata difficile: si spera in un finale migliore

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 9 Marzo 2026 0 00 3 minuti 4 mesi

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di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 25 Febbraio 2026 0 00 5 minuti 5 mesi

Wine&Siena e tartufo: 5 vini per 5 ricette al tartufo, dalla mente di Giuseppe Cristini

di Redazione 10 Febbraio 2026 0 00 4 minuti 5 mesi
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