TARTUFO

Luca Manfredi lancia il tartufo emiliano in abbinamento al vino. Decolla il Truffle Sommelier

di Redazione

12 Febbraio 2025 0 0 0 4 mesi 307

Un progetto nato grazie ad Arcitartufi Ferrara e A.I.S. Emilia, con il coinvolgimento di Giuseppe Cristini, fondatore della delegazione A.I.S. Urbino-Montefeltro e oggi narratore e giornalista del tartufo Nella splendida cornice del Castello di Fossadalbero è stato presentato in anteprima mondiale il progetto per formare […]

EVENTI

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

29 Gennaio 2025 0 0 0 5 mesi 271

Un trovatello può diventare un campione del tartufo, ma la genetica richiede generazioni

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

16 Gennaio 2025 0 0 0 5 mesi 318

Liliana Allena, la regina del tartufo d’Alba, lascia l’Ente Fiera dopo 10 anni di successi

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

9 Gennaio 2025 0 0 0 5 mesi 269

Fiere del tartufo: dove il tartufo non lo compra quasi nessuno

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30 Dicembre 2024 0 0 0 6 mesi 288

Tra passerelle e incompetenza, il tartufo rischia l’estinzione

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17 Dicembre 2024 0 0 0 6 mesi 168

Il custode del bosco, Silvano Petreti: «Al mattino non vado più a tartufi, spazio ai cuccioli»

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3 Dicembre 2024 0 0 0 6 mesi 514

Arcitartufi Ferrara celebra i quattro tartufi locali con un menu stellare al ristorante Makorè

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22 Novembre 2024 0 0 0 7 mesi 250

San Giovanni d’Asso: “Mostra Mercato del Tartufo Bianco” e una cucina stellata

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

16 Novembre 2024 0 0 0 7 mesi 327

Cena al tartufo in cantina: un viaggio tra sapori e vini di classe firmata Diego Ciciliani

di Redazione

12 Novembre 2024 0 0 0 7 mesi 365

“Nel Salotto marchigiano” di Cristini due leader del tartufo italiano: Crestini e Capponi

Cristini vola in Giappone: è lui il narratore del tartufo italiano a Expo

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Pino Crestini: «Libera cerca giusta, ma non dimentichiamo la tartuficoltura»

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Truffle Sommelier: parte la stagione del Tuber aestivum da Bologna

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Il Crater dell’Emilia-Romagna critica la Regione per la poca trasparenza sul tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 20 Maggio 2025 0 0 0 4 settimane

Al ristorante La Giara di Pesaro, sulle orme di Rossini l’ospite è sacro

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 11 Maggio 2025 0 0 0 1 mese

Ristorante Montenerone: 45 anni di storia culinaria tra tartufo e cacciagione

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Tra vigna e bosco: l’Italia che conquista con il tartufo e il vino

di wp_3859312 28 Aprile 2025 0 0 0 2 mesi