Tag: accademia

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È nato a Ca’ Virginia il primo Centro Accademico Internazionale per la valorizzazione della cucina al tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

20 Gennaio 2023 0 0 0 11 mesi 169

Nel centro accademico di Ca’ Virginia verrà insegnato come trattare tutte le tipologie di questo fungo ipogeo presenti in natura, per una cucina al tartufo 12 mesi all’anno I cuochi e gli allievi che frequenteranno i corsi master nel Centro Accademio di Ca’ Virginia, potranno […]

INTERVISTE TARTUFO

Al ristorante lo Smeraldo di Cingoli, il tartufo è a millimetro zero

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 1 Dicembre 2023 0 0 0 5 giorni

Spenti i riflettori delle fiere, il fascino del tartufo vive a “La Diligenza”

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 28 Novembre 2023 0 0 0 1 settimana

Moreno Cedroni, Protagonista a Excellence Food Roma, Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 24 Novembre 2023 0 0 0 2 settimane

Il Tartufo nero pregiato del Piceno: un tesoro gastronomico per le Marche

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 21 Novembre 2023 0 0 0 2 settimane

A scuola di Tartufo: eleganza e competenza nella ristorazione italiana

Marche e Alto Adige: unione nel turismo e nell’esperienza sensoriale del tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 11 Novembre 2023 0 0 0 4 settimane

Amandola celebra ‘Diamanti a Tavola’: il Sindaco Mariangeli elogia i custodi del bosco

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 6 Novembre 2023 0 0 0 4 settimane

Le vacanze del centro-destra dopo Berlusconi: il Salento sostituisce la Sardegna
Il centro-destra italiano vive un'estate sobria, diversa dai fasti del passato. I vertici di Forza Italia e Fratelli d'Italia esortano a evitare esagerazioni da politici in vacanza: niente foto sfarzose o spiagge vip
Benefit aziendale per dipendenti con figli: tutto quello che c'è da sapere
Forniti i chiarimenti sul welfare aziendale, a seguito del “Decreto lavoro” che ha innalzato per il 2023 fino a 3mila euro il limite entro il quale è possibile riconoscere ai dipendenti beni e servizi esenti da imposte
Comincioli lancia il progetto Alpha per rilanciare il vitigno Groppello
La cantina di Puegnago riserverà 1552 bottiglie per ogni annata, ritirandole dalla vendita. Queste verranno conservate nelle cantine e riproposte solo dopo un percorso di maturazione in bottiglia di minimo 3 anni
Enrico Bartolini, doppietta in Costiera Amalfitana con Ristorante Bluh e Acquarasa
Lo chef più "stellato" d'Italia presterà la sua consulenza per due ristoranti del noto polo turistico campano. «Sono molto onorato di poter guidare la linea gastronomica di Furore Grand Hotel,
Gelato World Cup 2024, saranno dodici le nazioni in gara a Rimini
Un'edizione speciale quella della Gelato World Cup 2024 che si terrà a Sigep dal 20 al 24 gennaio 2024: regole più precise, una giuria in più e tante altre novità per questo decimo anniversario
Nuove rotte aeree da Ancona per Barcellona, Vienna, Bucarest e Amsterdam
Aeroitalia e Ancona International Airport hanno annunciato nuovi collegamenti diretti tra Ancona e Barcellona, Vienna e Bucarest (Baneasa), che avranno inizio dal prossimo 15 settembre, e la grande novità […]
Vivere da star di Hollywood? Gwyneth Paltrow affitta su Airbnb la sua guest house
La prenotazione per il soggiorno esclusivo, una vera e propria esperienza a cinque stelle da condividere con lei e suo marito, è disponibile dal 15 agosto. La casa si trova a Montecito, in California […]