Tag: cane da tartufo

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Pino Crestini racconta la filiera del tartufo: la scelta del cane

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini

14 Maggio 2021 0 0 0 2 anni 43

Dalle parole di Pino Crestini capiamo perfettamente quanta cura e quanto addestramento serve attorno alla preparazione del cane e quale maestria occorre, per allevare un cane speciale nella cerca del tartufo.Pino Crestini è un maestro allevatore di cani da tartufo, lavora su selezioni di razze […]

TARTUFO

È disponibile il numero estivo della rivista ufficiale del tartufo italiano nel mondo

di Accademia del Tartufo Nel Mondo 31 Maggio 2023 0 0 0 17 ore

Accademia rinnova il suo sito e offre un timbro di maggiore intensità al mondo del tartufo

Il Dizionario Internazionale del Tartufo: esplorazione multilingue di un simbolo della cucina italiana

di Accademia del Tartufo Nel Mondo 26 Maggio 2023 0 0 0 6 giorni

Cristini e Vaccari firmano il “Dizionario Internazionale del Tartufo”

di Accademia del Tartufo Nel Mondo 23 Maggio 2023 0 0 0 1 settimana

La Vuelle finisce la stagione: Il mio grazie va alla società di Ario Costa e a tutta la Carpegna Prosciutto.

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 23 Maggio 2023 0 0 0 1 settimana

L’Alberghiero di Piobbico sforna talenti: il segreto è la sintonia tra docenti e studenti

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 16 Maggio 2023 0 0 0 2 settimane

La Carpegna Prosciutto accede ai play-off: il merito è anche del Violino del Montefeltro

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 10 Maggio 2023 0 0 0 3 settimane

Consorzio Tutela Formaggio Asiago, Fiorenzo Rigoni rieletto presidente
Lo ha deciso il primo Consiglio di Amministrazione svoltosi il 30 maggio, a conclusione del percorso di rinnovo delle cariche avviato con l’Assemblea dei soci lo scorso 5 maggio. […]
Addio a Emilio Rigamonti: si è spento a 92 anni il "Re della Bresaola"
Lo storico imprenditore, per decenni alla guida dello storico salumificio, si è accasciato in piazzale Bertacchi a Sondrio intorno all’ora di pranzo. Inutili i soccorsi: Rigamonti lascia la moglie e la figlia
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Acetum, prima azienda del settore ad ottenere la certificazione B-Corp
Le B-Corp sono imprese che soddisfano standard rigorosi in relazione al benessere della loro forza lavoro, all’impegno verso la comunità locale e alle sfide etiche e ambientali […]
Jorg Giubbani e Giorgio Servetto: a quattro mani per promuovere la Liguria
Il Ristorante Orto by Jorg Giubbani a Moneglia (Ge) ricambia la visita e accoglie lo chef del Vignamare di Andora (Sv). Due amici di nuovo insieme con un menu a base di materie prime coltivate nell’orto
Alla scoperta delle storie di famiglia delle Eccellenze di Sicilia
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Lidl è main sponsor della squadra di ciclismo UCI World Tour Lidl-Trek
Questa collaborazione a lungo termine avrà inizio il 30 giugno 2023 con il Giro d'Italia Donne e il 1° luglio 2023 con il Tour de France […]