Al ristorante lo Smeraldo di Cingoli, il tartufo è a millimetro zero
Diego Ciciliani, chef e abile cercatore di tartufi al Ristorante Lo Smeraldo sul Lago di Castreccioni, conduce una straordinaria sinfonia culinaria, dalla ricerca mattutina dei tartufi bianchi pregiati alla tavola Nel tranquillo contesto del Lago di Castreccioni a Cingoli, Diego Ciciliani, cuoco e appassionato cavatore […]
INTERVISTE TARTUFO
