TARTUFO

I diari del tartufo di Pino Crestini dal 1972: quanti segreti in quelle pagine di storia

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini
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Il Maestro del tartufo e custode del Bosco per la Toscana, Pino Crestini, ribadisce che la tutela del tartufo dipende dai tartufai: «Nessun altro lo farà per noi». Nella storia del tartufo italiano, Pino Crestini occupa un posto di assoluto prestigio. Attraverso lui e i […]

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Il tartufo può salvare il vino: la nuova alleanza che parte dalle Marche

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 3 minuti 1 settimana

Alle soglie del Vinitaly 2026: il futuro del vino si gioca sul linguaggio e i giovani

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 4 minuti 3 settimane

Allo Scudiero il mare incontra l’eleganza: serata d’autore con le bollicine Monte Rossa

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 3 minuti 4 settimane

Le fiere del tartufo devono tornare all’essenza dell’enogastronomia

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 3 minuti 1 mese

Stagione del tartufo bianchetto, annata difficile: si spera in un finale migliore

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 3 minuti 1 mese

Lo Scudiero di Pesaro: Daniele Patti e la cucina che conta tra pesce e tartufo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 0 00 5 minuti 2 mesi

Wine&Siena e tartufo: 5 vini per 5 ricette al tartufo, dalla mente di Giuseppe Cristini

di Redazione 0 00 4 minuti 2 mesi