Accademia del Tartufo nel Mondo
Giuseppe Cristini
Ultime News
Giuseppe Cristini
Emerge chiaramente che il futuro dell’agricoltura sta in gran parte nella tartuficoltura e, l’Accademia del tartufo nel mondo aggiunge, nel Tartuf-eno-turismo. Dialoghi con i territori: la Regione Marche con il Vicepresidente e assessore all’agricoltura Mirco Carloni ha fatto tappa a Sant’Angelo in Vado, presentando le […]
AGRICOLTURA TARTUFO TRUFFLELAND TRUFFLELAND TRUFFLELAND
A Scheggino alla presenza dei massimi esperti italiani, Truffleland lancia, non solo in Umbria ma nel mondo, il progetto di filiera del tartufo. Francesco Loreti Urbani con tanta passione, emozione e competenza ha orgogliosamente chiamato a raccolta tanti produttori Umbri; giovani e forti che credono […]
TARTUFO
Il Maestro cavatore di tartufo e Custode del bosco Pino Crestini di Sestino, raggiunto da Giuseppe Cristini narratore del Tartufo, interviene sul tema cerca e cavatura del tartufo. «Il futuro del tartufo sta nella messa a dimora di nuove piantine che possono sviluppare il micelio». […]
Iolanda Carciani e Roberto, maestri norcini di Borgopace, custodiscono da 50 anni la tradizione dei salumi del Montefeltro. Con materie prime eccellenti e passione, portano l’artigianalità locale nel mondo A Borgopace, nell’Alta Valle del Metauro, si respira la tradizione della norcineria grazie a figure come […]
EDITORIALI
Arcitartufi Ferrara celebra i tartufi locali con una cena al Makoré. Quattro varietà di tartufo e vini locali protagonisti, con il piatto simbolo ostriche di Goro e tartufo, ambasciatori del territorio Arcitartufi Ferrara continua a essere un punto di riferimento per la cultura del tartufo, […]
EDITORIALI EDITORIALI
La 38ª edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco celebra il tartufo bianco delle Crete Senesi con autenticità gastronomiche e ospiti d’eccezione San Giovanni d’Asso, borgo storico incastonato nel cuore della campagna senese, si conferma una delle capitali italiane del tartufo. Parte del comune di […]
Cucina al tartufo e vini marchigiani si incontrano nella Cantina Casalfarneto per una serata di classe: piatti ispirati al bosco e abbinamenti enologici di livello, in un viaggio tra sapori autentici e cultura del territorio. Una serata dedicata alla cultura del bosco ha preso vita […]
EVENTI EVENTI EVENTI
