Autore: Redazione

È disponibile il numero estivo della rivista ufficiale del tartufo italiano nel mondo

di Redazione

31 Maggio 2023 0 0 0 3 anni 510

Accademia del Tartufo nel Mondo è non solo la rivista ufficiale del tartufo italiano nel mondo, ma anche l’unica rivista esistente nel panorama giornalistico ed editoriale. È disponibile il nuovo numero estate 2023 In questo nuovo numero, della rivista dell’Accademia del Tartufo nel mondo, vogliamo […]

di Redazione

26 Maggio 2023 0 0 0 3 anni 626

Il Dizionario Internazionale del Tartufo: esplorazione multilingue di un simbolo della cucina italiana

di Redazione

23 Maggio 2023 0 0 0 3 anni 507

Cristini e Vaccari firmano il “Dizionario Internazionale del Tartufo”

di Redazione

13 Febbraio 2023 0 0 0 3 anni 551

Alla Bit di Milano, oggi è il giorno del Firmamento Stellato Marchigiano

di Redazione

9 Dicembre 2022 0 0 0 3 anni 465

Il Perotti di Bari bissa il successo dello scorso anno nel concorso Pesce&Tartufo in Puglia.

di Redazione

22 Novembre 2022 0 0 0 3 anni 343

Giuseppe Cristini: il tartufo opulento o democratico è sempre un gesto d’amore

di Redazione

17 Maggio 2022 0 0 0 4 anni 393

Truffle Pills: 5 curiosità sul tartufo

di Redazione

10 Maggio 2022 0 0 0 4 anni 470

Tagliatelle con sugo ai fagioli e scorzone estivo

di Redazione

3 Maggio 2022 0 0 0 4 anni 492

Truffle Pills: come si addestrano i cani da tartufo

di Redazione

19 Aprile 2022 0 0 0 4 anni 720

Truffle Pils: le razze di cani da tartufo

Intervista a Giuseppe Cristini: nel 2026 il tartufo si racconta in guanti bianchi

di Redazione 2 Gennaio 2026 0 0 0 2 settimane

Paolo Geri, il custode dei sapori autentici della Val Marecchia

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 14 Dicembre 2025 0 0 0 1 mese

Premiati i primi Truffle Sommelier al mondo; ambasciatori del tartufo e della sua narrazione

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 4 Dicembre 2025 0 0 0 1 mese

Samuele Colocci: l’eleganza gentile del Montefeltro servita in tavola

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 28 Novembre 2025 0 0 0 2 mesi

I diari del tartufo di Pino Crestini dal 1972: quanti segreti in quelle pagine di storia

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 22 Novembre 2025 0 0 0 2 mesi

Cristini, Maestro del Tartufo, premiato come Marchigiano dell’anno

di Redazione 16 Novembre 2025 0 0 0 2 mesi

Luca e Mauro Manfredi: la cultura del vino e del tartufo decolla da Bologna e parla al mondo

di Direttore Artistico Giuseppe Cristini 4 Novembre 2025 0 0 0 2 mesi